Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Chřest s máslem

Nevíte, jak nejlépe a nejjednodušeji použít chřest? Zkuste to podle podrobně popsaného zdejšího návodu. I naprostý laik si tak dovede připravit tuto jarní lahůdkovou zeleninu, kterou máme možnost ochutnat čerstvou jen několik jarních měsíců.

Hodnocení receptu je 4,7 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Chřest s máslem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Velkou pozornost věnujeme výběru chřestu. Musí lehce pružit, být pevný, nezvadlý, nezdřevnatělý. Krok 2: Chřest velmi pečlivě oloupeme. I zbytek slupky udělá z pochoutky téměř nestravitelné jídlo. Krok 3: Do hrnce dáme vařit osolenou vodu. Množství zvolíme tak, aby byl chřest jen lehce ponořený. Vaříme ho do změknutí, přibližně 15 minut podle tloušťky výhonků. Krok 4: Máslo rozehřejeme a při servírování pak na talíři polijeme chřest rozpuštěným máslem.

TIP: Desatero o chřestu a oblíbené recepty s chřestem

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 5. 2011

Poznámka autorky spagetka

Na loupání lze použít extra škrabku na zeleninu, je trochu jiná než na brambory - ostrá a zároveň jemnější ostří, aby to nešlo do hloubky stonku.

Loupat se musí jen bílý chřest, zelený se loupat nemusí.

Doporučuje se vařit chřest svázaný do svazku. Já to dělám jen, když ho mám hodně. Lépe se pak vyndává z vody. Vodu je škoda vylévat, můžeme ji použít do základu vývaru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chřest s máslem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vYnL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chřest s máslem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vYnL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Daniella O. Daniella O. 8. 5. 2011 22:48
Spagetko, u nas mame radeji zeleny, ale je to vyborny recept. Chrest prelevam slanym maslem a podavam k pecenemu kuratku a cervenym neloupanym bramburkum. Je to dobrota ;-):-p:yes::yes:. Bodika mas pravem :-K.

Eliza Eliza 8. 5. 2011 17:52
To miluju...super! :-p:yes:

Dooga Dooga 6. 5. 2011 18:18
Tak jste mě přemluvily. Jdu do toho.;-):yes::-D +11

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 5. 2011 17:59
:-p:yes:

Danculka Danculka 6. 5. 2011 16:57
super..:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 5. 2011 14:08
Chutné a hlavně lákavé:-*:-p+:yes:

Di 6. 5. 2011 12:24
Já jsme měla to štěstí, že mi někdo ukázal, jak se to dělá - není to taková věda, stačí škrabka na brambory. Jen mě naučili ještě odříznout cca 1-2 cm konce, které jsou dřevnaté.;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 6. 5. 2011 12:00
jak uvidím chřest kupuji,vyzkouším a dám vědět;-)+1:yes:

Masula Masula 6. 5. 2011 11:52
Vypadá to moc jedle:-O:-p:yes:

spagetka spagetka 6. 5. 2011 11:51
Dáky moc :-K
Simi - je to opravdu o cviku - můj první pokus o oběd z chřestu dopadl katastrofou - prostě se to nedalo užvejkat.... Chce to fakt zkušenost.
Navíc pomůcka - přejedeš pomalinku a lehce bříškem prstu po stonku a ta slupka a vlákna jsou jakoby víc vystouplý - lehce tak dočistíš zbytky ;-);-)

zizala zizala moderátorka 6. 5. 2011 11:47
Mňam :-p

chocolate chocolate 6. 5. 2011 11:44
Super Spagi, já do vody na vaření chřestu přidávám trochu bílého vína nebo citronovou Šťávu.S novým brambůrkem a máslem je to luxusní papů.+3

suslajda suslajda 6. 5. 2011 11:43
:-K chřest jsem ještě nikdy nedělala určitě vyzkouším :yes:
3

Simona Skolakova Simona Skolakova 6. 5. 2011 11:40
tak to bych se hned nechala dnes pozvat na obídek,mám úplně hrůzu,že to neoloupu dobře a bude to pak nepoživatelný:-K,ale zkusím to;-):-K

bara.it bara.it 6. 5. 2011 11:33
Spagetko - jak jsem rikala - v jednoduchosti je krasa. :yes:2:yes:

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chřest recepty, chrest recept, recepty chřest, chřest, recept na chřest, recepty na chřest, jak uvařit chřest, recepty z chřestu, chřest nejlepší recepty, jak se vaří chřest, jak vařit chřest, chrest nejlepsi recept, nejlepší recepty z chřestu, zelený chřest s máslem, recept chrest, loupani chrestu, nejlepší recept na chřest, top recepty chřest, jak udelat chrest, recepty.cz chřest

Suroviny:
chřest, máslo, sůl, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]