Bramborové knedlíky - po bavorsku
Recepty na tyto bavorské bramborové knedlíky se liší region od regionu. Nicméně si tyto knedlíky získaly oblibu i u nás. Jsou jemnější konzistence a díky bramborové moučce i měkčí, což může někomu vadit, jiný to zase uvítá.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 224 kJ / 1 727 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,68 g |
| Tuky | 8,56 g |
| Vláknina | 22,00 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 179 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 372,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, umyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme je a necháme chvilku zchladnout.
Krok 2: Brambory prolisujeme do větší mísy.
Krok 3: Vidličkou rozdělíme na 4 díly a 1 díl dáme stranou.
Krok 4: Zbylé 3 díly smícháme s vejcem, solamylem a vypracujeme těsto. Poté zapracujeme i zbylé brambory.
Krok 5: Dáme vařit vodu na knedlíky a osolíme ji.
Krok 6: Z hotového těsta vytvarujeme koule o průměru 6-7 cm a vložíme je do vroucí vody. Vaříme 15 minut.
Krok 7: Hotové knedlíky vyjmeme z hrnce a podáváme třeba k zelí a pečenému masu.
Zveřejněno 20. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové knedlíky - po bavorsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rgME
Moje poznámka
Bramborové knedlíky - po bavorsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rgME
Nejnovější recepty
Grinchův elixír
Přidáno před 4 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 7 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 8 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 9 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstovinový salát Vltavín
Jan Nemec před 47 minutami
Nejlepší marokánky
Petruse2503 před 1 hodinou
Nejlepší vaječný koňak
jana.r před 1 hodinou
Banánky ze strojku
Vilik před 1 hodinou
Svíčková na smetaně
Sirael před 2 hodinami
Konfitovaná hovězí líčka
JanSmola před 2 hodinami
Linecké smajlíky
Evculina84 před 2 hodinami
Liduščin vaječný koňak
Evculina84 před 3 hodinami
Kuře na paprice se smetanou
_martakrizk8_ před 4 hodinami
Pravý vepřový guláš
michaelatomastikova999 před 4 hodinami
Tématické fráze:
bramborové knedlíky se solamylem,
bramborový knedlík se solamylem,
bavorské knedlíky,
bramborové knedlíky recept,
bavorske chlupate knedliky,
bavorske knedliky recept,
bramborové knedlíky ze solamylem,
knedlíky se solamylem,
bramborové knedlíky z domácí pekárny,
bramborová moučka,
bavorský knedlík,
bramborovy knedlik z pekarny,
bramborové knedlíky,
solamylové knedlíky,
knedlíky bavorské,
nemecke knedliky,
německé bramborové knedlíky,
knedlik se solamylem,
bramborove knedliky se solamilem,
klöse recept
Suroviny:
brambory,
solamyl,
vejce,
sůl
Komentáře (32)
Inak v polsku sa robia tak isto, len sa nedava vobec vajicko (ale to je asi tiez podla oblasti a kazda rodina inak) ... a hovori sa im kluski