Křupavé vepřové kolínko
Předvařte vepřové koleno v kořeněném láku a upečte v troubě do zlatavé a křupavé kůrčičky. Když ho položíte na stůl před pánskou část domácnosti, spolu s vychlazeným pivem a čerstvým chlebem, dostanete Řád zlaté vařečky!
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 18 932 kJ / 4 525 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 259,19 g |
Tuky | 375,73 g |
Vláknina | 13,93 g |
Cholesterol | 2,25 g |
Sodík | 6,74 g |
Sůl | 16,00 g |
Sacharidy | 23,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a překrojíme napůl.
Krok 2: Do velkého hrnce dáme vodu, česnek, všechno koření a přivedeme k varu. Krátce povaříme, vložíme kolena a vaříme na mírném stupni 1,5 hodiny.
Krok 3: Před koncem vaření zapneme troubu nahřívat na 200 °C.
Krok 4: Kolena vyndáme z vody na pekáček a dáme do trouby na hodinu péct do zlatova. Posledních 15 minut pečení můžeme přepnout na gril pro zlatavější kůrku.
Zveřejněno 19. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křupavé vepřové kolínko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k6O5
Moje poznámka
Křupavé vepřové kolínko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k6O5
Nejnovější recepty
Bábovka s čokoládou a kokosem
Přidáno před 2 hodinami
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí karí
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno před 17 hodinami
Indické kuřecí nudličky
Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenková buchta se švestkami
aladew před 2 hodinami
Sypaný tvarohovo-jablečný koláč
svidrnochovas@seznam.cz před 4 hodinami
Řecká musaka
misula29 před 5 hodinami
Jablečné koláče
macchinhtri030 před 8 hodinami
Treska na másle
Houmicek před 9 hodinami
"Gulášovka"z cukety
Jaruskaa před 11 hodinami
Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou
kokronilla před 12 hodinami
Pečená rajčatová směs
Marfyk před 14 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Pitan 15. 9. 2025 20:19
Rychlý švestkový koláč
Macek13 15. 9. 2025 19:39
Tématické fráze:
vepřové kolínko,
pečené kolínko,
krupave veprove koleno,
pečená vepřová kolínka,
křupavé pečené koleno,
pečené vepřové kolínko,
vepřové koleno recepty,
pečené vepřové kolínko - recept,
vepřová kolínka,
jak ugrilovat koleno,
jak ugrilovat vepřové koleno,
vepřová kolínka recepty,
krupave koleno,
vepřové kolínko recepty,
veprové kolen,
vepřové kolínko recept,
recepty na veprova kolinka,
veprova kolinka na grilu,
pečené vepřové kolen,
nakladani kolen
Suroviny:
koleno vepřové,
cibule,
česnek,
bobkový list,
koření hřebíček,
jalovec,
kmín celý,
sůl,
pepř celý,
voda
Komentáře (18)
Děkuji všem za hezké komentáře a za bodíky
držíš,že
parádní koleno