Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 410 kJ / 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,07 g |
| Tuky | 64,76 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 162 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 51,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev, řapíkatý celer i jarní cibulku očistíme, omyjeme a dáme do mixéru. Přidáme chilli papričku a vše rozmixujeme. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme rozmixovanou zeleninu a osmahneme.
Krok 2: Poté přidáme Quorn mleté maso (případně uvařené a vymačkané sojové maso nebo namleté párky) a promícháme. Po pár minutách zakápneme balsamic octem, přidáme nastrouhaný česnek, ochutíme oreganem a necháme chviličku provařit.
Krok 3: Poté přidáme konzervu sekaných rajčat a stejné množství (1 konzervu) vody. Promícháme a necháme vařit. Mezitím dáme vařit těstoviny do osolené vroucí vody.
Krok 4: Jakmile jsou těstoviny uvařené, odebereme zhruba 1/2 hrnku (125 ml) vody z uvařených těstovin a zbytek slijeme. Ragú dochutíme, je-li potřeba a přidáme těstoviny.
Krok 5: Promícháme a přilijeme odebranou vodu z vařených těstovin. Díky škrobu ve vodě vše zahustí a ragú bude na těstovinách krásně držet. Poté přimícháme čerstvou natrhanou bazalku a podáváme sypané sýrem a čerstvými lístky bazalky.
Zveřejněno 9. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlé ragú (vegetarianska verze)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VJMX
Moje poznámka
Rychlé ragú (vegetarianska verze)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VJMX
Nejnovější recepty
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 44 minutami
Kuřecí yakitori
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Grilovaná kachní prsa
Přidáno před 16 hodinami
Barbecue kuře
Přidáno před 16 hodinami
Plněné burgery
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
janakrejzarova před 1 hodinou
Brokolicová polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Koprová omáčka
radekfiala před 1 hodinou
Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou
KrisZaezemi před 2 hodinami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 3 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 3 hodinami
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 3 hodinami
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 4 hodinami
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 8 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 8 hodinami
Tématické fráze:
sojove ragu,
zeleninové ragů,
ragú ze sojového masa,
vegetariánská sekaná,
tofu ragú,
zeleninové ragů s tofu,
párkové ragů,
jamie oliver ragu,
zeleninová sekaná vegetarianská,
co je to ragú,
definice ragů,
co je ragú,
čočkové ragú s tofu,
ragu z parku,
sojové ragů se zeleninou,
rychlý recept s tofu,
ragú z tofu,
jehněčí (tofu) ragú,
sojové maso ragů,
ragu bez masa
Suroviny:
celer řapíkatý,
mrkev,
cibulka jarní,
chilli paprika čerstvá,
olej olivový,
balsamico,
česnek,
koření oregáno,
rajče sekané,
granulát sojový,
těstoviny,
sýr,
bazalka čerstvá
Komentáře (7)
Jinak se mi to líbí