Moučník hrk, hrk

Name: Moučník hrk, hrk
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5 hrnku polohrubé mouky; 1 hrnek cukru; 1/2 hrnku mléka; 1/2 hrnku oleje; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; Krém:; 2 plechovky mandarinek (malé); 1 trvanlivá šlehačka; 1 ztužovač smetany; 1 vanilkový pudink (bez vaření, např. CrémeOlé); Na zdobení:; čokoláda (nebo čokoládové pecky)

Tento recept nese zvláštní název, ale nejedná se o žádnou exotiku. Buchta hrk hrk je vlastně jednoduché lité těsto se šlehačkou a mandarinkami. Moučník je lehký, osvěžující a nejlépe chutná druhý den, kdy korpus nasaje vláčnost z krému.

Hodnocení receptu je 4,7 (24×)

bundada

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 203 kJ / 3 873 kcal
Bílkoviny	59,27 g
Tuky	145,87 g
Vláknina	11,65 g
Cholesterol	526 mg
Sodík	378 mg
Sůl	1,51 g
Sacharidy	574,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smíchanou s práškem do pečiva, cukr, olej, mléko a vejce dáme do mísy a promícháme. Krok 2: Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 3: Dáme do předehřáté trouby a pečeme při 160 °C asi půl hodiny. Necháme vychladnout. Krok 4: Na krém promícháme metličkou šťávu z mandarinek, šlehačku, ztužovač a pudinkový prášek nebo vše dáme do uzavřené sklenice a několikrát s ní zahrkáme - proto se tento koláč jmenuje HRK HRK. Nakonec přidáme mandarinky. Krok 5: Krém naneseme na vychladlou upečenou buchtu. Krok 6: Ozdobíme nastrouhanou čokoládou nebo čokoládovými bobečky.

Mouku smíchanou s práškem do pečiva, cukr, olej, mléko a vejce dáme do mísy a promícháme.
Čím nahradit prášek do pečiva
Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem.
Dáme do předehřáté trouby a pečeme při 160 °C asi půl hodiny. Necháme vychladnout.
Proč předehřívat troubu
Na krém promícháme metličkou šťávu z mandarinek, šlehačku, ztužovač a pudinkový prášek nebo vše dáme do uzavřené sklenice a několikrát s ní zahrkáme - proto se tento koláč jmenuje HRK HRK. Nakonec přidáme mandarinky.
Krém naneseme na vychladlou upečenou buchtu.
Ozdobíme nastrouhanou čokoládou nebo čokoládovými bobečky.

TIP: Co dobrého připravit z mandarinek

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 6. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (193× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Moučník hrk, hrk

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5BA

Buchta hrk Videorecept

Buchta hrk

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

milkaa 50 min

Buchta HRK HRK Videorecept

Buchta HRK HRK

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jana.66 70 min

Dobrota Princezny Krasomily podle Zdeňka Trošky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Hrc hrc

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

animira 30 min

Hrk hrk řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jarka.B

HRK-HRK OLÉ Třešňové tajemství

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

IvanaS

Zobrazit více

Česneková polévka - sváteční Videorecept

Česneková polévka - sváteční

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bundada 25 min

Biskupský chlebíček Videorecept

Biskupský chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bundada 50 min

Sváteční tvarohový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bundada

Česneková pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

bundada 20 min

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bundada 50 min

Cuketový bramborák Videorecept

Cuketový bramborák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bundada 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Ovoce
Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Hrníčkové recepty
Svačina
Snídaně

Moje poznámka

Moučník hrk, hrk

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5BA

Náhodný recept

Brynzové lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno před 4 hodinami

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno před 9 hodinami

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno před 9 hodinami

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno před 9 hodinami

Zapečené brambory s vařenými vejci

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kara Lane862 12. 3. 2025 20:25

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Měla jsem v mrazaku korpus a ve spíži domácí broskvový kompot, i s broskvemi je to super krém. Navrch jsem dala šlehačku. Celý moucnik byl do hodinky hotov. Dekuji a davam 5⭐

Veronika 30. 5. 2017 17:34

Recept jsem vyzkoušela a mohu potvrdit,že je velmi výborný.Doporučuji

Terka 14. 5. 2016 07:08

Zjistila jsem, že záleží i na mandarinkách. Doma jsme krém dělali vždycky z giana mandarinek, já dvakrát zkusila tesco mandarinky a nikdy mi to neztuhlo! Přestože Giana mandarinky váží 314g (mandarinky z toho 175g) a tesco mandarinky 312g (mandarinky opět 175g), tak to evidentně není pravda. Protože když jsem ten stejný postup po dvou nezdarech s tesco mandarinkami opakovala s giana mandarinkami, tak světe div se, krém mi ztuhnul. Takže i na to pozor. Evidentně v tesco mandarinkách je víc vody než píší.

pipre 9. 7. 2014 15:37

Dnes se mi na poslední chvíli ohlásila návštěva a protože mne na tento krém upozornila předevčírem kamarádka emailem, tak jsem odběhla vedle koupit hotový korpus, takže jsem nepekla, ještě jsem dokoupila jen šlehačku, ostatní jsem doma měla a za chviličku byl moučník ke kávičce na stole

Moc prima!!! Koukla jsem na topky a on tu recept je, takže mohu s klidem dát bodík

+13

saddova 28. 4. 2013 10:35

Mám jí v troube, jen s kakaovym testem, sama to ale delam bez ovoce, nelibi se mi , jak je v tom pak rozhnacane, tak delam jen s tou stavou, ovoce pokladu navrch a zaleju zelatinou :)

Sandruše 9. 12. 2012 12:24

Buchtička výborná, hlavně ten korpus je naprosto senzační.. já ještě do toho krému přidala vaničku tvarohu a můžu říct že to je teda naprosto luxusní bašta.. doporučuju vyzkoušet..

Mája 31. 3. 2012 11:06

markéta:souhlasím,také dávám zakysanou smetanu a nemá to chybu

danielle72 13. 11. 2011 09:50

danielle72:A místo vanilkového pudinku Olé jsem použila tu samou značku, ale kokosový. A je to fakt bomba.

danielle72 13. 11. 2011 09:48

I přes lehkou improvizaci (zjsitila jsem že to, co v lednici měla být smetana ke šlehání, je smetana na vaření), se podařilo. Dala jsem trochu míň šťávy z kompotu, nahoru nastrouhala Ledové kaštany a ještě vyhrála sázku. Přítel se totiž dušoval, že na noc si sladké nedá. A dal, dokonce dvakrát

Díky za bezva recept

markéta 10. 9. 2011 07:37

SUPER BUCHTA,pokud je krém tužší,smíchám ho but s kysanou smetanou,nebo do něj dám vanil.jogurt.Stou kys.smetanou nám krém chutná víc.

Monca.H. 18. 8. 2011 11:46

tak jsem ji zase konečně udělala a mohu přidat foto!V těchto parných dnech se hodí dokonale!!Doma této buchtě říkáme "hrc drc"

Monca.H. 10. 2. 2011 21:28

tuto buchtu znám, je moc dobrá a osvěžující +10

Blansch 18. 9. 2010 11:51

Ahoj, také dělám a můžu potvrdit, že super.Jen můžu doporučit, před časem jsem objevila v Německu i jiné druhy nevařících pudinků pod názvem Paradies creme/jako stracciatella, citron,smetanový karamel /a také jsem odtestovala více ovoce, ale chce to opravdu takové co se rychle při hrkání rozmělní, tak kuchařinky, výborné jsou maliny v kompotu

Jinak samozřejmě dávám autorce