Kavkazský šašlik
Šašlik neboli maso na jehle je velmi oblíbená záležitost u našich východních sousedů. Grilování naloženého a ochuceného masa patří k víkendovému hodování v mnoha rodinách nejen na Kavkaze. Zajímavá chuťová varianta bude jistě vyhovovat i vám.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a citrony nakrájíme na silná půlkolečka.
Krok 2: Maso nakrájíme na kostky, přibližně stejné velikosti.
Krok 3: Do nakládací nádoby rovnoměrně klademe maso a prokládáme cibulí a citronem, přidáme bobkový list, posolíme, popepříme a vše prolijeme minerálkou. Zatížíme, aby maso zkřehlo, přikryjeme a necháme marinovat, nejlépe 12 hodin.
Krok 4: Maso napichujeme na špízové jehly, nebo nehořlavé špejle a grilujeme. Příloha: bílé pečivo, zeleninový salát.
Zveřejněno 3. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kavkazský šašlik
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Xnj
Moje poznámka
Kavkazský šašlik
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Xnj
Nejnovější recepty
Jahodový kopec
Přidáno před 5 hodinami
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno před 20 hodinami
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno před 20 hodinami
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02
Bakoňská krkovička
Přidáno 14. 6. 2026 08:00:02
Zapečené plněné cukety
Přidáno 14. 6. 2026 07:42:26
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
wimra před 1 hodinou
Hrnkový retro makovec s jablky
t.eliss před 2 hodinami
Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)
janabkcz před 2 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Bohdan před 3 hodinami
Bábovka Margot, která se vždy povede
Swarofka před 4 hodinami
Čočková polévka podle mojí babičky
Zdravotnik před 4 hodinami
Kuře na zelí
Peterprega před 9 hodinami
Polévka z červené čočky a cibule
juriz před 15 hodinami
Tématické fráze:
šašlik recept,
šašlik,
šašlik z vepřového masa,
jak se dělá šašlik,
recept na šašlik,
recept saslik,
co je šašlik,
recepty saslik,
kavkazký šašlik,
sasliky,
vepřový šašlik,
dobrý recept na šašlik,
jehněčí šašlik,
šašlik recepty,
recepty na saslik,
jehly na šašlik,
kavkaský šašlík,
sasliky recept,
co je to šašlík,
maso na šašlik
Suroviny:
plec vepřová,
citron,
cibule,
voda minerální,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (17)
Ak podla Vás nezálezí na názve, tak tam názov, o ktorom nemáte ani potuchy, jednoducho nedávajte.
Uz Vám tak odpovedám na Vás druhý recept a dalsie uz nemienim ani cítat.