Kavkazský šašlik
Šašlik neboli maso na jehle je velmi oblíbená záležitost u našich východních sousedů. Grilování naloženého a ochuceného masa patří k víkendovému hodování v mnoha rodinách nejen na Kavkaze. Zajímavá chuťová varianta bude jistě vyhovovat i vám.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a citrony nakrájíme na silná půlkolečka.
Krok 2: Maso nakrájíme na kostky, přibližně stejné velikosti.
Krok 3: Do nakládací nádoby rovnoměrně klademe maso a prokládáme cibulí a citronem, přidáme bobkový list, posolíme, popepříme a vše prolijeme minerálkou. Zatížíme, aby maso zkřehlo, přikryjeme a necháme marinovat, nejlépe 12 hodin.
Krok 4: Maso napichujeme na špízové jehly, nebo nehořlavé špejle a grilujeme. Příloha: bílé pečivo, zeleninový salát.
Zveřejněno 3. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kavkazský šašlik
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Xnj
Moje poznámka
Kavkazský šašlik
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Xnj
Nejnovější recepty
Rychlé mechové dortíky do skleniček
Přidáno před 2 hodinami
Dalmatské čufty v rajčatové omáčce
Přidáno před 3 hodinami
Zapečenky s pivní pomazánkou a křenem
Přidáno před 5 hodinami
Plněné nakládané špekáčky
Přidáno před 7 hodinami
Krůtí prsa sous vide na grilu se sýrovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Maminčin rebarborový koláč
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety se smetanou a nivou
rula77 před 1 hodinou
Hrachová kaše s cibulkou
KeyCe před 1 hodinou
Vepřové kostky na houbách
vakl1 před 1 hodinou
Nadýchaný perník
rakapka před 1 hodinou
Kuřecí kousky s kořeněnou omáčkou a rýží
TopMindRecepties před 2 hodinami
Ořechová vláčná bábovka
Ricmond před 4 hodinami
Rebarborový koláč
MonaRicci před 5 hodinami
Boloňské špagety
Lipan před 6 hodinami
Zapečené domácí šulánky se špenátem a kuřecím masem
BinaSa před 6 hodinami
„Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna
FyFyn před 6 hodinami
Tématické fráze:
šašlik recept,
šašlik,
šašlik z vepřového masa,
jak se dělá šašlik,
recept na šašlik,
recept saslik,
co je šašlik,
recepty saslik,
kavkazký šašlik,
sasliky,
vepřový šašlik,
dobrý recept na šašlik,
jehněčí šašlik,
šašlik recepty,
recepty na saslik,
jehly na šašlik,
kavkaský šašlík,
sasliky recept,
co je to šašlík,
maso na šašlik
Suroviny:
plec vepřová,
citron,
cibule,
voda minerální,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (17)
Ak podla Vás nezálezí na názve, tak tam názov, o ktorom nemáte ani potuchy, jednoducho nedávajte.
Uz Vám tak odpovedám na Vás druhý recept a dalsie uz nemienim ani cítat.