Kuřecí řízek
Klasikou českých Vánoc a nedělních obědů je křupavý kuřecí řízek v trojobalu. Pokud s vařením teprve začínáte a nejste si s postupem přípravy jistí, vyzkoušejte tento jednoduchý recept, podle kterého se vám řízky jistě povedou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 217 kJ / 769 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 137,26 g |
Tuky | 21,62 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 799 mg |
Sodík | 514 mg |
Sůl | 1,22 g |
Sacharidy | 6,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na plátky. Poté ho z obou stran osolíme a opepříme.
Krok 2: Připravíme 3 hluboké talíře. Do prvního vsypeme hladkou mouku, do druhého rozklepneme dvě nevařená vajíčka bez skořápky, přidáme mléko, špetku soli, trochu pepře a pořádně promícháme. Do třetího talíře nasypeme strouhanku.
Krok 3: Maso důkladně obalíme z obou stran v prvním talíři, pak ve druhém a nakonec ve třetím.
Krok 4: Pro lepší konzistenci obalu je dobré postupovat tak, že obalíme v prvním, pak v druhém, pak zase prvním, zase v druhém a nakonec ve třetím talíři.
Krok 5: Na pánev nalijeme dostatečné množství oleje, rozpálíme ho a řízky osmažíme.
Zveřejněno 21. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qMxD
Moje poznámka
Kuřecí řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qMxD
Nejnovější recepty
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 7 hodinami
Skořicové podkovy
Přidáno před 16 hodinami
Jedlé balíky slámy
Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55
Pohanková kaše s tofu
Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny francouzské brambory
Nebe1276 před 38 minutami
Pomazánka z ricotty a sušených rajčat
katka.gregor@gmail.com před 1 hodinou
Nejrychlejší hřibová omáčka
KrisZaezemi před 2 hodinami
Kuřecí nudličky s ananasem
Libotovska před 4 hodinami
Dýňová polévka s pórkem
Majka214 před 5 hodinami
Pangasius pod parmazánovou dečkou
poirotka před 5 hodinami
Čokoládové řezy s kokosem
Olivia1991 před 6 hodinami
Podzimní krémová polévka s opečenou slaninou a kapustičkami
tsmolova před 6 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
ZoeRumpikova před 7 hodinami
Rybí filé v těstíčku
Sahula před 14 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí řízky,
kuřecí řízek,
kuřecí řízek recept,
kureci rizky recept,
recept na kuřecí řízek,
recept kuřecí řízek,
kuřecí řízky smažené v troubě,
kureci risky,
řízek,
řízek kureci,
kureci rizky recepty,
recept na kuřecí řízky,
recepty kuřecí řízek,
jak udělat řízky,
jak udelat rizek,
kuřeci.řizek,
recept kuřecí rizky,
jak udělat kuřecí řízek,
řízek recept,
jak udělat kuřecí řízky
Suroviny:
maso kuřecí,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
strouhanka,
vejce,
mléko,
olej
Komentáře (31)
Néé
Sice jsem tentokrát nesmažila, ale pekla v troubě (proto ten jednolitě barevný povrch), ale při smažení řízků je třeba hlídat a rozpoznat i velikost bublin, které olej tvoří v jejich okolí...