Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie752 kJ /
180 kcal
Bílkoviny4,82 g
Tuky0,67 g
Vláknina21,30 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 43 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy32,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety na okrajích nařízneme, osolíme a vydatně posypeme čerstvě namletým barevným pepřem. Necháme odležet. Krok 2: Cibuli oloupeme a pokrájíme na měsíčky. Krok 3: V kastrolu rozehřejeme olej (polovinu můžeme nahradit máslem pro jemnější chuť) a cibuli orestujeme dohněda. Krok 4: Odhrneme ji na kraj rozpálené plochy a jednu po druhé opečeme kotlety, rovněž dohněda. Krok 5: Přilijeme kondenzované mléko, které jsme dopředu zahřáli asi na 50°C, lehce povolíme vývarem (asi 100 ml), přisolíme a dusíme asi 45 minut, dokud maso není měkké a šťáva nezhoustne. Krok 6: Pokud se nám omáčka přes veškeré úsilí "zdrcne", nezoufáme, maso vyjmeme a omáčku proženeme ponorným mixérem dohladka. Krok 7: Podáváme s různě upravenými brambory, knedlíkem, kuskusem nebo rýží.
Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yJ6n

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yJ6n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dana61 18. 10. 2011 07:47
tak tohle je krásná krémová omáčka a kotletka jak malovaná - hmmm :-D:yes:

Merylas Merylas moderátorka 14. 10. 2011 20:04
Dívám se na foto, mám sice před sebou Tvůj talíř, ale jinak, než bych chtěla. Neochutnám i když bych chtěla:-)):yes: Kondenzované mléko moc nepoužívám, jen si vzpomínám, že jsem jednu dobu potírala kuřata před pečením.

Bibinka Bibinka 14. 10. 2011 20:01
Elí, díky za vysvětlení:yes:

Eliza Eliza 14. 10. 2011 19:48
Bibi, jen jsem maso nastříhla po okrajích, aby se nekroutilo. Poslední dobou - pokud tedy nedělám roládky nebo závitky - nechávám maso bez naklepání, jen ho třeba naříznu tak, aby byly plátky všude stejně vysoké. Připadá mi potom šťavnatější.

Jsem potěšená zájmem o recept. S kondenzovaným mlékem, v kterém se maso dusí, je to zase trochu jiná chuť než se smetanou. A množství cibule to stihne skvěle zahustit.

ivulinka ivulinka 14. 10. 2011 17:45
Krásný recept, Eli, fotky jedlé tak jako vždycky:yes:

zizala zizala moderátorka 14. 10. 2011 14:09
Dělám něco hodně podobného, jen se smetanou a nemixuju, vyzkouším podle Tebe příště. Nám k tomu chutnají bramboráčky:-p

Bibinka Bibinka 14. 10. 2011 13:53
Elizo, recept je jednoduchý a jistě výborný:-p Já bych asi zvolila smetanu, protože Tatru nekupuji, ale to je moje rozhodnutí;-) a prosím tě, ty kotletky se ani trochu nenaklepají:-? Jinak dávám 15.bod:yes:

Eliza Eliza 14. 10. 2011 13:22
1974andrea: Jé, nee, Tatra je v plechovce, kondenzované, neslazené. Tak to už chápu, až jsem se lekla té představy;-):-D maso se Salkem...

1974andrea 1974andrea 14. 10. 2011 12:42
Eliza:Já myslela, že to kondenzované mléko je jako salko nebo ne?

Eliza Eliza 14. 10. 2011 12:38
1974andrea: Není to sladké, vždyť tam není nic sladkého...snad jen ta cibule, ale tu můžeme dosolit.
Simčo, knedlíky občas jíme, ale pro dceru je to zbytková záležitost, protože odkrajuje okraje a konzumuje jen středy...Nikomu se zatím nepodařilo ji přesvědčit, že je to to samé těsto a chutná to stejně...;-):-/

1974andrea 1974andrea 14. 10. 2011 11:21
Eli, tak tady tu chuť si vůbec nedovedu představit:-O. Není to moc sladké?

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 10. 2011 10:32
:yes::yes::-p

mysulka mysulka 14. 10. 2011 08:54
:-p krása:yes::-K

magdalenka magdalenka 14. 10. 2011 07:54
Jednoduché, krásne, chutné...:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 10. 2011 07:46
Kondenzovanou Tatru používám do sekané;-)ale s těma kotletkama se mi to moc líbí:-p+10:yes:

Načíst další komentáře (9)
Načíst další komentáře (94)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kondenzované mléko tatra, kotlety na pepřové omáčce, pepřová omáčka recept, kotleta se smetanivm přelivem, mleté maso kondenzované mléko, kotlety v pepřové omáčce, kotleta s pepřovým přelivem, vepřové kotlety s cibulí, kondenzovane mleko s masem, kolet na pepřové omáčce, přeliv na maso pepřový, kotlety na pepřové omáčce, kotleta v pepřové omáčce, neslazené kondenzované mléko recept, recepty kotleta na peprove omacce, kotlet s pepřovým přelivem, neslazené kondenzované mléko, kotleta na peprove omacce, kotlety pepřová omáčka, kondenzované neslazené mléko recepty

Suroviny:
kotleta vepřová, cibule, pepř čtyř barev, mléko kondenzované, olej, sůl

Přidat fotografie receptu