Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Griliáš

Griliáš, to jsou nasekané a jemně opražené ořechy vmíchané do roztaveného zkaramelizovaného cukru. Nejčastěji se připravují lískové oříšky, avšak můžete použít také vlašské, nebo mandle. Je to nebesky chutná dobrota.

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nadja Nadja

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Griliáš
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie46 818 kJ /
11 190 kcal
Bílkoviny160,00 g
Tuky650,00 g
Vláknina60,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 0 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy1 145,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi trochu opražíme jádra nasekaných ořechů či mandlí. Krok 2: Potom je přesypeme na plech vymazaný olejem, nebo vyložený alobalem. Krok 3: Připravíme karamel. Na pánvi za stálého míchání roztavíme cukr a mícháme, dokud nezíská světle hnědou barvu. Krok 4: Oříšky zalijeme připraveným karamelem a necháme ztuhnout. Krok 5: Po vychladnutí hmotu roztlučeme na menší kousky a můžeme používat na zdobení, na obalování dortů nebo vmíchat do náplně.

TIP: Jak připravit dokonale křupavý karamelový krokant (griliáš)

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Griliáš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5LO8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Griliáš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5LO8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 20. 1. 2025 10:18
Ty oříšky mám opéct a oloupat, nebo jen celé nasekat??? Chystám se na pečení laskonek /porvé/, tak nevím, jak se dělá ten griliáš. Ty máš napsáno opražit, ale nevím jestli taky oloupat od slupek, do čista?

Zobrazit starší odpověď
Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 20. 1. 2025 19:17
SilviaD: Ty ořechy také opéct před použitím, protože i to se dělá, aby měli lepší chuť.

SilviaD SilviaD 21. 1. 2025 06:22
Veronika.Hrozna: Áno opiecť v každom prípade :) My ich do griliáše dávame celé ale môžete dať aj nasekané alebo pomleté a až keď to celé zatuhne, to nalámeme na menšie kúsky a rozdrvíme v mixéri. Vylejeme to z panvice na papier na pečenie. Keď budete plniť laskonky zoberte si špičku so širším koncom aby vám kúsky griliáše neupchávali otvor.

Nadja Nadja 25. 11. 2011 10:18
Evičko, děkuji, hlavně za krásné fotky.

eva hubova eva hubova 25. 11. 2011 06:06
Výborný nápad:yes::yes:+4

eva hubova eva hubova přidala novou fotografii! 24. 11. 2011 19:05

Griliáš

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 11. 2010 17:53
Já to dnes někde četla a láká mne to:-p:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
griliáš, griliáš recept, recept na griliáš, co je griliáš, domácí griliáš recept, jak se dělá griliáš, domácí griliáš, gryliaš, jak udělat griliáš, grilas, recept grilias, griliášová náplň, co je to griliáš, recepty griliáš, griliaž, orechovy grilias, kokosový griliáš, cukroví recepty, brilias, grilijáš

Suroviny:
cukr krystal, ořechy vlašské, olej

Přidat fotografie receptu