Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Caesar salát

Slavný Caesar salát je skvělé jídlo, které obsahuje římský hlávkový salát, ančovičky, česnek, parmazán, vejce, olivový olej, worcesterskou omáčku, citronovou šťávu a kousky bílého pečiva. Vyzkoušejte ho v této verzi s kuřecím masem.

Hodnocení receptu je 4,4 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tajja

Snadný

Doba přípravy 34 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 4 min

34 min (30 min příprava + 4 min tepelná úprava)

Caesar salát
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 087 kJ /
1 933 kcal
Bílkoviny178,51 g
Tuky118,45 g
Vláknina7,48 g
Cholesterol 811 mg
Sodík 794 mg
Sůl2,02 g
Sacharidy34,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky, promícháme s trochou olivového oleje, okořeníme solí, pepřem a necháme odležet. Krok 2: Salát omyjeme a listy dobře osušíme. Osušení je důležité! Krok 3: Listy salátu natrháme na kousky a připravíme do hlubší mísy. Krok 4: Salátový dresink uděláme tak, že všechny suroviny dáme do mísy a umixujeme ponorným mixérem. Vznikne tekutá krémová majonéza. Krok 5: Bagetu nakrájíme na kostičky a opečeme na olivovém oleji. Nejlepší je kostičky bagety dát na chvíli opéct nasucho do trouby a až potom opéct na pánvi na oleji. Předem opečené kostičky nenasáknou tolik olejem. Krok 6: Kuřecí maso osmahneme na pánvi na sucho asi 4 minuty, aby maso zůstalo šťavnaté. Necháme vystydnout a nakrájíme na proužky. Krok 7: Salát se servíruje pro každého zvlášť - na dno misky nebo talíře dáme listy salátu, obložíme kousky kuřete, opečenými krutony a zalijeme dresinkem. Krok 8: Na salát nastrouháme na plátky parmazán.

TIP: Recepty na proslulé saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 8. 2011

Poznámka autora tajja

Zvláštnost tohoto salátu je, že správně ho mají kuchaři promíchávat až před hostem přímo na stole. Tento slavný a oblíbený americký salát byl poprvé připraven šéfkuchařem italského původu, Ceasarem Cardinim, který působil v mexickem restaurantu v Tijuaně již v 30. letech minulého století.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (105× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Caesar salát

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m7mR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Caesar salát

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m7mR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 8. 6. 2024 05:56
:-)<3:yes::yes: takový salátek máme rádi :-K

Nazarius 30. 7. 2022 06:56
marcel: Na Caesar salát existuje pouze jeden jediný recept! Je trestuhodné, že si ho restaurace po celém světě připravují po svém. Ovšem jen špatné restaurace! Ty dobré se drží receptu! A ještě něco: Do Caesaru nepatří kuřecí ani jiné maso! Tuto zvrhlost už kvůli debilním turistům dožadujícím se v Caesaru masa, dělají i ve Francii a Itálii. Ovšem jen ve špatných restauracích.

mika59 mika59 14. 3. 2022 17:42
Přidala jsem foto i s hoblinkami sýru a přidanými vejci..:-) A soutěž tehdy dělala divy..:-)

marcel 28. 4. 2016 19:32
Caesar salat? Existuje nespočet receptů podle chutí různých zemí. Každý si ho upravuje podle svého a co mu chutná. Kupodivu mi nejvíce chutnal v Thajsku a to tam dávali rajčata ,okurku a bez parmazánu! O 200km dál se nedal sež..t. Můj závěr je jeden: zkoušejte, experimujte a co bude vám bude chutnat...jezte! Hezký večer!

adi 25. 8. 2012 09:35
tohle že je Ceasar, nebo Caesar? HAHAHA !!!! Příště bych zvolila trefnější název, předejde se zděšení jak moc byl "vylepšen"... Kdyby alespon ten parmezán to viděla ...

Jana 26. 11. 2011 08:17
Dost často jsem si tady všimla,že kritika jde nejvíc těm, kteří nejsou zrovna moc aktivní v přidávání receptů a fotek.A tak by nám všem mohla Chocolate ukázat, jak to dělá ona.Pro srovnání.:-)

Iva 26. 11. 2011 06:02
Peťka: no, dresinkem jsou preci obalene ty kousky, ne? Nema to v nicem "plavat"... ;-)

Peťka 25. 11. 2011 23:32
A kde je prosím ten dresink:-?

chocolate chocolate 25. 11. 2011 19:55
maris:Nemyslím si, že bych napsala něco útočného Maris.
Za svým názorem, že toto je paskvil, si stojím.

maris maris 25. 11. 2011 17:46
chocolate: neomlouvej se, nemáš za co, je to Tvůj názor, na který máš samozřejmě právo, ale já si myslím, že i kritika a nesouhlas se dá vyjádřit neútočnou formou. Samozřejmě jsem dnes tento salát dělala jen proto, že neměl fotku...

chocolate chocolate 25. 11. 2011 17:30
maris:Tohle je foto pro bod, ale máš pravdu-už mlčím a omlouvám se, že jsem si dovolila něco napsat.

maris maris 25. 11. 2011 17:13
chocolate: těch kuřecích kousků je víc, fotka není nic moc, protože jsem to fotila s bleskem. Nemusí být ohromná mísa, nemyslíš ? Nebo chceš řešit velikost porcí ? Jestli máš s tím problém, ta udělej porci, která by se Ti líbila a já tu fotku odstraním. Jinak to, prosím, nech být:-)

chocolate chocolate 25. 11. 2011 16:58
Koukám, že ta soutěž je masakr-ty dva kuřecí kousky, dva listy salátu a tři krutony jsou Caesar?Parmazán nevidno...

maris maris 25. 11. 2011 16:48
Ať už je originál jakýkoliv, tento je výborný:yes::-)+

vybusna vybusna 18. 9. 2011 18:42
to je vsetko nic....mne v skotskou do ceasara dali kysle rybky, normalne leske ryby, skoro som odpadla....btw...ten doporuceny link od rebeky si urcite precitam, ked budem mat chvilu. som inak v uzase, ze do ceasara nejde grilovane kura:-O, inak som ho inde nedostala :-O a preto si myslim, ze to nie je cesky vynalez, takto ho dostavam v nemecku a aj na britskych ostrovoch. Vobec sa vsak nehadam, zeby tam byt mal, vychadzala som z toho, ze tam ozaj patri, kvoli tomu, ze ho inak nepoznam.

Načíst další komentáře (14)
Načíst další komentáře (99)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
caesar salát, salat caesar, salát caesar originál recept, caesar salát recept, original cesar salat, salát caesar - originál recept, salát césar originál, dresing na caesar salat, salát caesar recept, cesar salát, caesar dresing, salát césar, césar salát originál, dresink na césar salát, caesar dresink, dresing na césar salát, cezar salat, originál recept na salát cesar, cesar salát recept, recept na caesar salat

Suroviny:
salát římský, prsa kuřecí, olej olivový, sůl, pepř mletý, bageta, parmazán, žloutek, filet sardelový, šťáva citronová, olej olivový, hořčice dijonská, ocet balsamiko, omáčka worcesterová, sýr parmazán strouhaný, med

Přidat fotografie receptu