Moc dobré naložené kuřecí maso

Name: Moc dobré naložené kuřecí maso
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; 0,5 lžičky soli; 1 lžička pepře; 1 lžička sladké mleté červené papriky; 1 lžička zázvoru; 1 lžička kari; 2 žloutky; 3 lžičky solamylu; 1 větší cibule; 3 lžíce sójové omáčky

Kuřecí maso nemá příliš výraznou chuť, díky tomu se dá snadno dochutit rozmanitými způsoby. Marináda se zázvorem a kari je pikantní a voňavá. Maso zůstane po usmažení nádherně šťavnaté a s hranolky nebo s rýží z něho vykouzlíme výborný nedělní oběd.

Hodnocení receptu je 4,9 (123×)

cashel

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min + odležení do druhého dne

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, + odležení do druhého dne)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 58

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 471 kJ / 830 kcal
Bílkoviny	128,94 g
Tuky	18,82 g
Vláknina	8,16 g
Cholesterol	701 mg
Sodík	4,57 g
Sůl	11,07 g
Sacharidy	33,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Krok 2: Všechno koření odměříme po lžičkách do skleničky a důkladně promícháme (lžičky s kořením musí být rovné, nikoliv vrchovaté, jinak je pokrm příliš ostrý). Krok 3: Sójovou omáčku a solamyl smícháme se žloutky. Krok 4: Maso dáme do mísy, smícháme s kořením ze skleničky a zalijeme ho směsí solamylu a sójové omáčky, nakonec přidáme cibuli. Vše důkladně promícháme. Necháme odležet, nejlépe do druhého dne. Krok 5: Na pánvi rozpálíme olej a smažíme dozlatova. Krok 6: Jako příloha se hodí nejlépe hranolky, ale maso výborně chutná i s rýží.

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo.
Jak rychle oloupat cibuli
Všechno koření odměříme po lžičkách do skleničky a důkladně promícháme (lžičky s kořením musí být rovné, nikoliv vrchovaté, jinak je pokrm příliš ostrý).
Sójovou omáčku a solamyl smícháme se žloutky.
Maso dáme do mísy, smícháme s kořením ze skleničky a zalijeme ho směsí solamylu a sójové omáčky, nakonec přidáme cibuli. Vše důkladně promícháme. Necháme odležet, nejlépe do druhého dne.
Na pánvi rozpálíme olej a smažíme dozlatova.
Jako příloha se hodí nejlépe hranolky, ale maso výborně chutná i s rýží.

TIP: Oblíbené recepty - jak připravit kuře

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 7. 2010

Poznámka autorky cashel

U nás to chutná úplně všem.

Místo kuřecího masa, může být i maso vepřové.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1 308× přidáno)

Označit jako uvařené (33× uvařeno)

Přidat komentář (58 komentářů)

Ohodnotit recept (123 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Moc dobré naložené kuřecí maso

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rm5k

Marináda na kuřecí maso Videorecept

Marináda na kuřecí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majda1512 40 min

Naložené kuřecí stehení kousky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 30 min

Naložené kachna maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sindynka 2880 min

Naložené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

konca235 35 min

Masové koule naložené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

migelina 30 min

Čevapčiči z naloženého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tara23

Zobrazit více

Neobyčejné chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cashel 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Bezlepkové recepty
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Smažení
Asijská kuchyně
Marinování
Večeře
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Moc dobré naložené kuřecí maso

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rm5k

Náhodný recept

Dort Zebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Corall+Emmy 30.9.2006 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí roládky na paprice

Přidáno před 3 hodinami

Žemlovka s karamelovým tvarohem

Přidáno před 5 hodinami

Zapečený celer s ořechy a nivou

Přidáno před 8 hodinami

Plněný měšec z kuřecího masa s opraženými mandlemi

Přidáno před 9 hodinami

Trhané kuřecí maso s rýži a zeleninovou oblohou

Přidáno před 9 hodinami

Kynuté buchty plněné jablky

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (58)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Boxiska 21. 5. 2024 17:41

Moc dobré, ještě jsem k tomu podusila čínskou zeleninu a pár buráků

Petra.68 18. 2. 2024 11:39

bigbys 25. 11. 2023 13:55

Nebylo to úplně top, ale jsem spokojená.

pazderka83 5. 5. 2023 04:14

Poprvé u nás doma tento recept neměl úspěch. Zkusila jsem ho tedy teď po delší době znovu s menší obměnou(přidáním zeleniny) a ani tentokrát jsem se nesetkala s úspěchem. Bohužel 100 lidi=100 chutí.

Marie Svarcova 8. 7. 2022 04:51

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 19. 5. 2022 13:03

Antygravity přidal novou fotografii! 11. 7. 2021 11:08

Manavalu 1. 10. 2020 06:10

Maso jsem překročila jen jednou jako ivulinka.

Výtečné dávám fotku

Manavalu přidala novou fotografii! 1. 10. 2020 06:07

jindsu 29. 12. 2019 12:35

Já ještě přidávám zeleninu Pod masíčko Pikant. Je to moc dobré

martiline 25. 6. 2019 16:41

Náš víkendový oběd. Kuřecí steaky nakrájené na kousky a naloženo od středy. Mňam. Všichni se olizovali. Přílohou byly na plátky nakrájené pečené brambory prokládané slaninou.

vladka1486 25. 2. 2018 11:18

Dnes uvařeno, příloha rýže Basmati, opravdu výborné ! Rýže jako příloha, se mi zdá nejvíce vhodná, hranolky si k tomu nedovedu představit, ale to je jen můj názor, nevnucuji.

Jirina 29. 12. 2017 19:55

tento receptík už pripravujem 10rokou ale troška su tam iné koreniny je super dávám k tomu pečené zemiaky alebo kašu

Franibald přidala novou fotografii! 24. 11. 2017 15:42

Eva XXL 5. 10. 2017 09:11

Já jsem dala uzenou papriku a je to super!

ivulinka 23. 9. 2017 11:00

Bylo to vážně skvělé, jen maso jsem nekrájela na nudličky.
Bodík a fotka

ivulinka přidala novou fotografii! 23. 9. 2017 10:57

miskasiska 11. 7. 2017 15:02

Perfektní!!!!!

Anna 11. 7. 2017 04:38

Zázvor má byť sušený, alebo čerstvý?

vanilka70 10. 9. 2017 23:08

Anna: sušený zázvor

Janado 28. 5. 2017 07:27

Protože maso moc nejím,zkusila jsem sojové....a suprový

díky moc za recept

evanaaa 22. 5. 2017 15:49

Naložené - marinované mäsá robievam, či už v plátkoch alebo na rezančeky, aj takto podobne, alebo si pokaždý raz spravím nálev - marinádu od oka vždy z iných surovín, ale sójová omáčka, zázvor, príp. Solamyl je základ.

Koubkova 22. 5. 2017 11:03

Zkoušela jsem i z kotlet + hranolky

Kamila S. 14. 5. 2017 16:48

Zkoušeli jsme a fakt výborné, moc chválím!

Nelli 7. 5. 2017 07:55

Dnes jsem tvůj recept uvarila je to super moc dobré jen jsem malinko přidala česnek a vodu máme radi k rýži trochu omáčky ,jinak k hranolkám to podle receptu je super , díky za recept ,už se těším za hodinu obědváme

Elina 23. 4. 2016 14:41

máme taková jídla rádi a v nejbližší době udělám

Kocour 23. 4. 2016 12:44

for prosciuto: jistě to není vhodné, ale zatraceně dobré

pravděpodobně z neznalosti si dovolím míchat klasickou rajskou omáčku s rýží na kari (karí alebo curry, jak je libo) a myslím, že to jídlo dostalo právě jen jinou dimenzi a o to v kuchyni snad jde.. ne?

Možná kdyby to v Indii zkusili, přestanou tam být krávy posvátné..

tohle je recept na nakládané maso vcelku univerzální.. poprvé jsem jako přílohu udělal bramboráčky a okurkový salát s kefírem.. nevšední gurmánský zážitek, vřele doporučuji

Jitkas 24. 1. 2016 17:18

prosciuto: Autorka neupresnila zemepisny puvod receptu, toz kdyz dovolite, si muze dat koreni podle sve chuti a gusta. Ji to takto proste chutna a netvrdi, ze je to recept indicke ci japonske kuchyne....

prosciuto 24. 1. 2016 15:08

Nepochybujem o tom, že jedlo Vám všetkým chutí.
Napriek tomu si dovolím uviesť, že tak, ako v našej
európskej kuchyni nezvykneme miešať ingrediencie, ktoré
nemajú nič spoločné (do vepřo, knedlo nedávate curry
a do bramboráku sójovú omáčku), nie je vhodné,
pravdepodobne z neznalosti, miešať chute indické
s japonskými (curry, ginger (zázvor) - sójová omáčka).

Kocour 18. 12. 2015 15:24

Děkuji za inspiraci cashel

..úžasný.. připravil jsem pro přítelkyni, nejen že se jí dělaly boule za ušima, ale hned v týdnu si ho udělala sama..

..protože mi není experimentování cizí, vynechal jsem kari, ale ne úplně, uvařil jsem rýži na kari jako přílohu.. zázvor taktéž vynechán, nahrazen česnekem a špetka majoránky.. ještě jsem přihodil do dodělávajícího se masa nakrájenou žlutou papriku do měkka, na talíř přikrájel rajče a ozdobil natí jarní cibulky.. taky výborné..

Janička 30. 10. 2015 22:42

Masíčko naloženo, tak jsem zvědavá jestli to bude takový zázrak jak tady píšete. :) Jinak díky moc za recept !

PepaD 21. 2. 2015 18:14

Naprosto skvělé

Trochu jsem to upravil - dal jsem čerstvý zázvor, přidal ještě česnek. Množství jsem dával od oka. Na konci jsem ještě přidal maličko vody a prohřál. K tomu rýže.

Sójovku používám japonskou fermentovanou, ta je naprosto bezchybná, úplně jiná chuť, než ty čínské.

Neria 20. 2. 2015 11:02

Naprosto skvělý recept ! dělala jsem to s čínskými nudlemi a omáčkou a je to opravdu skvělé

příteli tak chutnalo, že dnes to dělám znova

cashel 7. 5. 2014 16:31

juraj: Na sojovce co kupujeme mám napsaný tradiční sojová omáčka. Tak nevím ale myslím že je spíše slaná. Asi jsem moc nepomohla

juraj 7. 5. 2014 16:22

ta sojovka sladká nebo slaná?Děkuji

HELENA 6. 2. 2014 08:40

Moc dobré lepší kuřecí jsem neledla.

Verča 3. 2. 2014 15:00

Uvařila jsem to včera dětem, měli oslavu a šest dětí u nás přespávalo - Večeře byla prostě super

Lucie 7. 12. 2013 12:30

Výborné moc opravdu jsem si moc pochutnali a také jsme si to dali s ryží a fakt výbornééééé :) :)

Lucie 7. 12. 2013 12:29

Výborné moc opravdu jsem si moc pochutnali a také jsme si to dali s ryží a fakt výbornééééé :) :)

cashel 4. 10. 2013 18:41

Alča B.:
Děkuji za pochvalu jsem moc ráda že Vám masíčko tolik chutná

Alča B. 4. 10. 2013 14:23

Moooc dobré!!! Jednou už jsme měli a dneska budu dělat zase

Marek.riha 14. 9. 2013 10:47

Bylo to výborné

Přidal jsem fotky, sice nekvalitní z důvodu špatného mobilu, ale snažil jsem se !

Recept doporučuji, rychlé, chutné, tak to má být

Chutnalo i babičce

Marek.riha přidal nové fotografie! 14. 9. 2013 10:45

cashel 13. 9. 2013 14:03

Ahoj Marku, pokud jsi dodržel že lžičky koření mají být rovné a né vrchovaté tak to bude určitě výborné. Já jsem poprvé dala lžičky vrchovaté a nedalo se to skoro jíst. Zítra uvidíš a napiš jak to dopadlo. Jsi moc šikovný kluk že takhle zkoušíš nové věci

Držím palce.

Marek 13. 9. 2013 13:29

Tak dnes jsem to naložil, snad nebyl problém, že jsem nahradil solamyl kukuřičným škrobem. Poradil mi to děda

Mě je 15 let, takže nemám moc zkušeností s tím nahrazováním a co nenajdu na netu, tak jsem ztracenej :D Doufám že zítra si pochutnáme

Nikol.P 25. 6. 2013 12:58

Lili 11. 12. 2012 13:21

Práve sme dojedli všem chutnalo, recept sem si trochu upravila a to o polovicní množství soli i sojové omáčky :)a jako přílohu testoviny, moc nám chutnalo

Andrea 28. 11. 2012 13:16

Před chvílí vloženo do ledničky....Jsem na zítra zvědavá.. :o))) Ale už teď to vypadá dobře! :o)

Standa 28. 9. 2012 14:06

Tak dnes naloženo, zítra to budu servírovat přítelkyni, tak jsem zvědav

HankaR. 23. 1. 2012 07:36

Vařila jsem včera na oběd s rýží a bylo to vynikající.

Andrea 13. 11. 2011 12:14

dneska, jsem dělala na oběd a bylo to moc dobré

cashel 27. 9. 2010 17:42

Moc děkuji za fotečky, poslední dobou toto masíčko moc nedělám. V těhotenství mi kari nedělalo dobře a co kojím tak se mu taky vyhýbám. Vypadá to skvěle. Jsem moc ráda že vám to chutnalo