Kváskový chléb
Pokud vlastníte aktivní žitný kvásek, vyzkoušejte připravit chléb podle následujícího receptu. Pokud se vám chléb nevydaří podle představ, nezoufejte, pořád bude lepší než většina chlebů ze supermarketu a rodina jej jistě ocení!
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 545 kJ / 2 042 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 64,65 g |
Tuky | 11,70 g |
Vláknina | 18,05 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 4,01 g |
Sůl | 10,00 g |
Sacharidy | 410,55 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 24. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kváskový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1BmR
Moje poznámka
Kváskový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1BmR
Nejnovější recepty
Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí
Přidáno před 1 hodinou
Dietní kapr s bylinkami připravený v páře
Přidáno před 2 hodinami
Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou
Přidáno před 2 hodinami
Slepičí válečky na houbách
Přidáno před 3 hodinami
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 12 hodinami
Skořicové podkovy
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hruškový koláč s tvarohem
Petik05 před 8 minutami
Dušená mrkev
Tajemnost před 1 hodinou
Poctivá květáková polévka
oligarda před 1 hodinou
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
TommyKoci před 1 hodinou
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
KytkaS před 2 hodinami
Dýňová polévka
BublinaF před 2 hodinami
Brokolicová polévka
Gothaj před 2 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Janiina před 2 hodinami
Tématické fráze:
kváskový chléb,
kváskový chléb recept,
kváskový chleba,
recept na kváskový chléb,
kváskový chleba recept,
kvaskovy chleb recepty,
recept na kváskový chleba,
recept kváskový chléb,
kváskový chléb v troubě,
jak se peče kváskový chleba,
doba kynutí kváskového chleba,
kynutí kváskového chleba,
jak upect kvaskovy chleba,
pečení kváskového chleba,
jak dlouho kyne kváskový chléb,
kváskový chléb pečený v troubě,
ošatka na kynutí chleba slamova,
kvaskovy chleb bez hneteni,
jak dlouho péct kváskový chleba,
recept kváskový chleba
Suroviny:
kvas žitný,
mouka chlebová pšeničná,
sůl,
kmín celý,
voda,
mouka hladká
Komentáře (27)
Pokud nepadnou opravdu pádné argumenty pro ponechání tohoto původního receptu, do měsíce bych ho rád vymazal.
zdař
Mám dotaz. Pokud v těstě není vůbec droždí a kyne jen díky oživlému kvásku, jak dlouho to asi tak baj vočko trvá, než vykyne před druhým hnětením? Díky