Ledové řezy
Ledové řezy každého zaujmou na první pohled. Tolik vrstev, a každá trochu jiná! Světlý a tmavý máslový krém, navrstvený na piškotovém korpusu je korunovaný nadýchanou vrstvou šlehačky a na závěr posypaný hoblinkami čokolády.
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 447 kJ / 3 692 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,39 g |
| Tuky | 238,61 g |
| Vláknina | 2,12 g |
| Cholesterol | 1,52 g |
| Sodík | 584 mg |
| Sůl | 1,65 g |
| Sacharidy | 333,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme těsto. Bílky vyšleháme s cukrem do tuhého sněhu a opatrně vmícháme mouku s práškem do pečiva. Pečeme na menším hlubším plechu vyloženém pečicím papírem.
Krok 2: Na krém v mléku rozmícháme žloutky, cukr a puding a uvaříme hustou kaši. Po vychladnutí do ní zašleháme máslo.
Krok 3: Hotový krém rozdělíme na dvě části a do jedné přidáme kakao.
Krok 4: Ze smetany a ztužovače ušleháme pevnou šlehačku.
Krok 5: Na piškot namažeme světlý krém, na něj tmavý a na tmavý krém rozetřeme vrstvu šlehačky. Nakonec posypeme nastrouhanou čokoládou a dáme vychladit do chladničky.
Zveřejněno 11. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ledové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lD77
Moje poznámka
Ledové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lD77
Nejnovější recepty
Sýrová roláda
Přidáno před 1 hodinou
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 3 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 6 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 6 hodinami
Domácí vlašský salát na chlebíčky
Přidáno před 7 hodinami
Čokoládové budino s kávovým podtónem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkové kostky
Noumik před 27 minutami
Karamelový likér - latté
Merylas před 3 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 3 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 4 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 5 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 5 hodinami
Kokosové strojkové cukroví
adela. před 5 hodinami
Sachr cukroví
adela. před 5 hodinami
Hrnková buchta
Helenecka 21 před 7 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
tomas.rejzek před 7 hodinami
Tématické fráze:
ledové řezy,
řezy na plech nejnovější recepty,
maminčiny recepty cz dorty řezy dobroty,
nej recepty,
ledové řezy recept,
nej řezy,
nej recepty řezy,
dorty řezy,dobroty,
ledový řez,
nejlepší řezy na plechu,
luxusní řezy,
krémové ledové řezy,
řezy z ledových kaštanů,
rezy na plech,
kremova ledove rezy,
nej.recepty,
nejlepší řezy na plech,
rezy ledove kastany,
nové recepty na řezy,
luxusní dorty ledové království
Suroviny:
bílek,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
krém,
žloutek,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr,
máslo,
kakao,
smetana ke šlehání,
ztužovač
Komentáře (25)