Rebarborový koláč s mákem

500 g 500 g rebarbory

60 g 60 g cukru

Těsto:

250 g 250 g polohrubé mouky

150 g 150 g másla (z chladničky)

80 g 80 g cukru

1 1 vejce

1 sáček 1 sáček vanilkového cukru

na špičku nože na špičku nože kypřicího prášku do pečiva

1 špetka 1 špetka soli

Maková hmota:

250 g 250 g čerstvě mletého máku

150 ml 150 ml mléka

75 ml 75 ml smetany

30 g 30 g másla

citrónová kůra

120 g 120 g cukru

2 2 žloutky

(2 bílky)

Glazura:

1 lžíce 1 lžíce citrónové šťávy

1 lžíce 1 lžíce rebarborové šťávy

30 g 30 g moučkového cukru