PVP - pikantní vepřová pomazánka
Suroviny
- 1 konzerva vepřového masa ve vlastní šťávě
- 2-3 stroužky česneku
- 3 šalotky
- 1 lžička plnotučné hořčice
- 150 g taveného sýru
- 6 malých okurek (v nálevu s chilli)
- 1 červená paprika
- svazek pažitky
Postup přípravy receptu
Nejprve jsem v robotu rozmixovala stroužky česneku. Poté vyklopila celý obsah konzervy, přidala tavený sýr, hořčici a vše mixovala do vláčné hmoty.
Obsah jsem přendala do jiné misky a do toho na jemné straně struhadla nastrouhala okurky, přidala drobně nakrájenou červenou papriku a pažitku. Promíchala a bylo hotovo. Vůbec nebylo třeba solit.
Poznámka od kuchařky
Objevila jsem firmu z Vysočiny, s kvalitními masovými konzervami, původně jsem zamýšlela tuto dát do rizota, ale dnes jsem dostala chuť na něco pikantního, tak jsem udělala pomazánku. Můžete si ji udělat ze svých vlastních zdrojů, ale já jsem vepřovou konzervu nekoupila kvůli kvalitě již několik let.
Tato firma má svoje maso, sama si ho zpracuje až do finálního produktu, ač toto není jejich jediný výrobek, jsem ráda, že jsem po dlouhé době opět objevila kvalitu. Jejich shop není bohužel nyní v provozu, když jsem objednávku dělala, tak mi řekli, že nestačí vyrábět, což je ta nejlepší reklama. Konzerva je plná masa a nádherně voní. Škoda, že jsem nevyfotila její obsah před zpracováním.
Okurčičky měli v Kauflandu v akci, říz mají řádný :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu PVP - pikantní vepřová pomazánka
-
Coleta: Je to firma EZON: https://ezon.cz/?fbclid=IwAR0lXoJeJKNd1kCFy7vdPTKU... Problém je pouze dočasný, ale jejich prodejny fungují
-
yanull: Jani, jaký je to výrobce?
-
MamlajdaD: Já ho tam dávám kvůli konzistenci, pěkně se s masem spojí. Dnes jsem si pochutnala a byl tu syn a i ten chválil. Rizoto můžu udělat z masa
Děkuji a zdravím 
-
Pěkný recept,
, zajímavý je tam ten sýr! Mám svoje vepřovky, menší, ale stejně bych toho moc neujedla, pro jednoho to bude stačit, tak budu někdy muset
vyzkoušet!
