Chřest s pikantním máslovým přelivem
Sezóna chřestu v nejlepší kondici netrvá dlouho. Využijte skvělou jarní zeleninu a připravte si křupavé výhonky s přelivem z ochuceného másla a osmaženou strouhankou. Takovouto luxusní úpravu si jemný chřest zaslouží.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 081 kJ / 975 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 7,08 g |
Tuky | 83,01 g |
Vláknina | 2,93 g |
Cholesterol | 255 mg |
Sodík | 737 mg |
Sůl | 1,50 g |
Sacharidy | 48,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Chřest pečlivě oloupeme (začínáme asi 2 cm pod hlavičkou) a konce odkrojíme. Vodu přivedeme k varu, osolíme, přidáme lžičku cukru, vložíme chřest a vaříme "na skus".
Krok 2: Máslo necháme změknout, sardelové řezy nakrájíme na drobno a na prkénku je nožem trochu utřeme. Kapary nasekáme a vše smícháme. Případně osolíme, ale sardelky jsou slané dost, většinou není potřeba.
Krok 3: Strouhanku osmažíme na pánvi nasucho.
Na horký chřest rozdělíme ochucené máslo a posypeme strouhankou.
Na horký chřest rozdělíme ochucené máslo a posypeme strouhankou.
Zveřejněno 6. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřest s pikantním máslovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z92Z
Moje poznámka
Chřest s pikantním máslovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z92Z
Nejnovější recepty
Dietní kapr s bylinkami připravený v páře
Přidáno před 1 hodinou
Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou
Přidáno před 1 hodinou
Slepičí válečky na houbách
Přidáno před 2 hodinami
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 11 hodinami
Skořicové podkovy
Přidáno před 20 hodinami
Jedlé balíky slámy
Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušená mrkev
Tajemnost před 21 minutami
Poctivá květáková polévka
oligarda před 23 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
TommyKoci před 24 minutami
Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)
TommyKoci před 31 minutami
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
KytkaS před 1 hodinou
Dýňová polévka
BublinaF před 1 hodinou
Brokolicová polévka
Gothaj před 1 hodinou
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Janiina před 1 hodinou
Pečená dýně
Agliooglio před 2 hodinami
Tématické fráze:
recepty na chřest kluci v akci,
kluci v akci chřest,
kluci v akci recepty z chřestu,
kluci v akci chřestová polévka,
chřestová polévka kluci v akci,
recept chrest kluci v akci,
kuchař ví bílý chřest,
chřestova polevka,
chřest recepty kluci v akci,
chřest recepty,
chřest kluci v akci,
kluci v akci recepty chřest,
zelený chřest kluci v akci,
holandská omáčka - kluci v akci,
chřest v akci,
kluci v akci 18. 5./ chřest,
akce chřest,
chřest s přelivem,
chřest recept kluci v akci,
kuchař ví zelený chřest
Suroviny:
chřest bíly,
máslo,
řezy sardelové,
kapary,
strouhanka,
cukr,
sůl
Komentáře (21)
Super
magdalenka: