Cuketový salát s mrkví
Lehký, svěží salát z tenkých plátků cukety a nastrouhané mrkve voní po bazalce a kopru. Zjemněný zakysanou smetanou bude ideální přílohou v horkých dnech. Skvěle doplní grilování i lehký oběd.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 392 kJ / 333 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,44 g |
| Tuky | 27,13 g |
| Vláknina | 5,91 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 85 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 15,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu nakrájíme nebo nastrouháme na tenké plátky. Osolíme, vložíme do sítka a necháme 30-60 minut vypotit.
Krok 2: Mrkev nastrouháme nahrubo a dáme do misky. Česnek rozetřeme nebo prolisujeme. Kopr a bazalku nasekáme najemno. Přidáme do misky.
Krok 3: Cuketu zlehka vymačkáme a přidáme k mrkvi, česneku a bylinkám.
Krok 4: Přidáme zakysanou smetanu a olivový olej. Zamícháme, ochutnáme a dochutíme balzamikovým octem, solí a pepřem. Před podáváním necháme vychladit.
Zveřejněno 7. 8. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový salát s mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3ELn
Moje poznámka
Cuketový salát s mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3ELn
Nejnovější recepty
Vanilkové pralinky
Přidáno před 3 hodinami
Staročeský kuba
Přidáno před 6 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 7 hodinami
Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Sýrová pomazánka podle ČSN
Přidáno před 12 hodinami
Vánoční oplatky
Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrášková polévka - jednoduše
jitkahot před 2 minutami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
TetianaCherneha před 15 minutami
Nejlepší marokánky
H33inrich před 18 minutami
Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem
Sahula před 23 minutami
Babiččina čočková polévka
pesmax před 55 minutami
Bramboráky
jahodp před 1 hodinou
Zapečené vepřové plátky
jahodp před 1 hodinou
Kilimandžáro
jahodp před 1 hodinou
BeBe střecha
jahodp před 1 hodinou
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
jahodp před 1 hodinou
Tématické fráze:
cuketový salát recept,
salát z cukety,
cuketový salát,
recepty z cukety salát,
cuketoví salát recept,
cuketovo mrkvový salát,
recept na cuketový salát,
mrkvovo cuketovy salat,
čerstvy salat z cukety,
cuketa mrkev,
recept cuketový salát,
salát z čerstvých cuket,
cuketo-mrkvovy salat,
cuketový salát mrkev,
salát cuketa mrkev,
cuketoví salát,
cuketový salát s koprem,
čerstvý salát s cuketou,
mrkev s cuketou,
mrkev a cuket
Suroviny:
cuketa,
mrkev,
smetana zakysaná,
olej olivový,
česnek,
bazalka čerstvá,
kopr čerstvý,
ocet balsamiko,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (10)
zítra ho přidám k našemu slanému závinu jako přílohu ..