Bílá houbová polévka
Pokud jste nasbírali v lese košík plný čerstvých hub a hledáte pro něj využití, můžete připravit smetanovou houbovou polévku, dochucenou štiplavým octem a zahuštěnou máslovou jíškou. Polévka zasytí a příjemně zahřeje.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 627 kJ / 1 345 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,43 g |
| Tuky | 103,56 g |
| Vláknina | 2,25 g |
| Cholesterol | 522 mg |
| Sodík | 207 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 68,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce s vývarem nebo vodou dáme vařit houby, okořeníme kmínem, pepřem a solí.
Krok 2: Připravíme jíšku z másla a hladké mouky. Máslo rozehřejeme a mouku na něm usmažíme.
Krok 3: Když jsou houby měkké, zahustíme jíškou. Poté přilijeme smetanu.
Krok 4: Až začne polévka vařit, klepneme jedno vajíčko a rozmícháme. Necháme provařit.
Krok 5: Při servírování posypeme nakrájenou petrželkou a každý si dle chuti kápne ocet přímo do talíře.
Zveřejněno 20. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bílá houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qg60
Moje poznámka
Bílá houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qg60
Nejnovější recepty
Brynzové halušky
Přidáno před 2 hodinami
Sýrové placky
Přidáno před 5 hodinami
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem
Přidáno před 6 hodinami
Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky
Přidáno před 6 hodinami
Mleté kuřecí kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 16 hodinami
Plněné zapečené brambory
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salámovo-nivová pomazánka
[email protected] před 5 minutami
Tiramisu od Itala
Chasti před 11 minutami
Krupicová kaše
Lida.Rose před 42 minutami
Romadurová pomazánka
kulaslf před 1 hodinou
Rychlá polévka s krupicovými nočky od M.D.Rettigové
Diesel před 1 hodinou
Indická čočka s batáty
micurka před 4 hodinami
Celozrnné housky
Manik před 5 hodinami
Margot koláč s jablky
jestedka před 7 hodinami
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
KrisZaezemi před 7 hodinami
Řepánky
Jitkazmecka před 7 hodinami
Tématické fráze:
houbova polévka,
bílá polévka s houbami,
houbová polévka ze sušených hub,
bílá polévka,
bíla polevka z hub,
houbová polévka od babičky,
recept na bilou houbovou polévku,
recept na houbovou polévku,
bílá polévka recept,
hobova polevka,
bílá hříbková polévka,
bílá polévka s houbama,
polévka houbová,
bílá houbová,
bila polevka shoubami,
bílá polévka s vejcem,
houbove polevky,
bila polevka s houbamy,
bíla polévka z houbami,
recept houbova polevka
Suroviny:
houby,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
máslo,
smetana,
vejce,
petrželka,
ocet,
vývar masový
Komentáře (12)
tejaja: masox samozřejmně není povinný, ale nám to tak chutná... pokud mám doma vývar tak dávám vývar a masox už ne, ale to je zcela mimimálně