Lilkový salát

Name: Lilkový salát
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 lilky; 1 lžíce oleje; 1/2 lžičky soli; 3 stroužky česneku; citronová šťáva z 1/2 citronu; trošku černého pepře

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

paajus

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

2 2 lilky

1 lžíce 1 lžíce oleje

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

3 stroužky 3 stroužky česneku

citronová šťáva z 1/2 citronu

trošku trošku černého pepře

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	549 kJ / 131 kcal
Bílkoviny	1,26 g
Tuky	11,08 g
Vláknina	2,94 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,60 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek opečeme na ohni nebo na grilu, oloupeme a dáme jej do cedníku na asi půl hodiny, abychom se zbavili přebytečných tekutin. Krok 2: Oloupaný lilek rozmačkáme vidličkou, během toho přidáme olej, rozmačkaný česnek, citrónovou šťávu, pepř a trošku soli. Podáváme studené.

Lilek opečeme na ohni nebo na grilu, oloupeme a dáme jej do cedníku na asi půl hodiny, abychom se zbavili přebytečných tekutin.
Oloupaný lilek rozmačkáme vidličkou, během toho přidáme olej, rozmačkaný česnek, citrónovou šťávu, pepř a trošku soli. Podáváme studené.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lilkový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2vQv

Lilek v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Lilkový salát s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

paajus

Lilkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 15 min

Lilkové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Lilková "smaženice"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 45 min

Lilková pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 60 min

Zobrazit více

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

paajus 80 min

Avokádová pomazánka Videorecept

Avokádová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

paajus 30 min

Kokosové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

paajus 40 min

Rýže s čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

paajus

Čínská polévka se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

paajus

Plněné šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

paajus

Zobrazit více

Saláty
Přílohy
Zeleninové saláty
Přílohové saláty

Lilek
Citrusy
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Oběd
Večeře
Grilování a BBQ
Letní recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Grilování

Moje poznámka

Lilkový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2vQv

Náhodný recept

Telecí na paprice a žampiónech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Staročeský houbový kuba

Přidáno před 1 hodinou

Opilcův kapr

Přidáno před 6 hodinami

Vánočka 3 hodiny kynutá

Přidáno před 13 hodinami

Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 21. 12. 2025 17:52:16

Bramborová roláda plněná mletým masem

Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02

Babiččina vánočka

Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

spagetka 2. 6. 2010 06:46

paajus - to je o.k., už se to opravilo, nic si z toho nedělej, každému něěkdy ta ruka na klávesnici ujede

paajus 2. 6. 2010 06:23

??? nechapu... je tam "vidlickou" s I....

jita 1. 6. 2010 15:20

pekne, jen vYdlicka se pise s I !!!!!!!!!!!!!!!!

paajus 20. 8. 2009 10:09

moris, já to taky nemyslela zle. příště vyzkouším podle tebe. Jsem teď nějakou dobu v zahraničí a jak se říká asi "jiný kraj jiný mrav" takhle to tada dělají a já to taky zkoušela.

maris 20. 8. 2009 10:03

paajus, já jsem to nemyslela zle

, ale je fakt, že mě překvapil Tvůj postup. Ráda věřím, že to bylo výborné, taky dělám, ale obráceně

paajus 20. 8. 2009 09:55

maris: připravovala jsem... lilek jsem v alobalu vložila do uhlí, které zbylo po grilování, pak ho nechala odstát v cedníku, dle receptu, který jsem dostala od mé známé, a pak pokračovala dle návodu dál. Bylo to výborné.

magdalenka 20. 8. 2009 09:52

Maris, máš postreh...baklažány pečiem bežne v rúre, ale si neviem predstaviť po upečení čo z nich vytečie...a vlastne neviem, ako sa pečie baklažán na ohni...

maris 20. 8. 2009 09:45

paajus, sice tady máš fotku, ale nejsem si jistá, jestli jsi to připravovala. Lilek se dává vypotit syrový, osolený,/ tím se zbaví i případné hořkosti / a ne až po opečení, to vážně nevím, co by Ti z něho vyteklo

magdalenka 20. 8. 2009 09:42

Pavli, ja by som to asi nazvala pomazánkou...keďže je to už rozmačkané vidličkou...Z baklažánu tak robím falošný kaviár. Keď robím šalát, tak baklažán krájam na kocky. Ale pretože lilek môžem na všetky spôsoby a oceňujem aj jednoduchosť receptu, dávam +.