Name: Izraelský baklažánovo-rajčatový salát
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 velký lilek; 1 středně velká cibule; cherry rajčata; 2 stroužky česneku; 2 lžíce husté rajčatové šťávy - nejlepší domácí; 1 malá pálivá červená chilli paprika; olivový olej; ocet; sůl; cukr křišťálový

Kuchařka: Meszarosovabol…

4 porce Saláty 3 názory

Přidat fotografii

Suroviny

1 velký lilek
1 středně velká cibule
cherry rajčata
2 stroužky česneku
2 lžíce husté rajčatové šťávy - nejlepší domácí
1 malá pálivá červená chilli paprika
olivový olej
ocet
sůl
cukr křišťálový

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Baklažán pokrájame na čtvrtiny, potom na tenké plátky, cherry paradajky na čtvrtiny, ostatnú zeleninu na kocky, pálivú papriku na drobno.
Zeleninu orestujeme na olivovom oleji do mäkka, osolíme, okoreníme prelisovaným cesnakom a scedíme z oleja. Dáme do šalátovej misy, pridáme paradajkovú šťavu, dochutíme octom a cukrom.
Dobre premiešame a odložíme na niekoľko hodín do chladničky. Podávame dobre vychladené k pečeným mäsám alebo samostatne s pita chlebom.

Poznámka

Zdroj: židovský recept.

Kuchařka: Meszarosovabolya

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Izraelský baklažánovo-rajčatový salát

Štěpánka(neregistrovaná)
28. 2. 2016 02:47:17

Tak toto je naprosto famózní salátek, moc děkuji, přejedla jsem se do bezvědomí

Odpovědět
Meszarosovabolya(autorka receptu)
21. 11. 2010 13:11:48

Milý Moshe, dakujem za Tvoje ocenenie, vážim si to - asi máme rovnaké chute

Odpovědět
Moshe
21. 11. 2010 12:38:14

Super šalátik a ešte ak je tam kopec cesnaku tak to ja milujem. Gratulujem

Odpovědět