Chleba podle Romana Vaňka
Uvítání hostů chlebem a solí byl zvyk našich předků. I dnes je chleba každodenní jídlo v mnoha domácnostech a nesmí chybět v žádné kuchyni. Dopřejte si možnost vytvořit vlastní chléb podle chutí vaší rodiny.
Suroviny pro 1 kus
1 velký bochník
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 15 053 kJ / 3 598 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 109,75 g |
Tuky | 18,40 g |
Vláknina | 53,65 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 10,02 g |
Sůl | 25,00 g |
Sacharidy | 721,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Smícháme mouky, ocet, droždí, vodu, sůl a kmín.
Krok 2: Vše vložíme do pekárny a zapneme program "Těsto".
Krok 3: Cca po hodině těsto z pekárny vyndáme (ještě tam mělo být půl hodiny) a přendáme ho do ošatky vysypané žitnou moukou, kde kyne cca 50 min.
Krok 4: Pak těsto vyklopíme na plech s pečicím papírem a dáme do zapařené a vyhřáté trouby na 250 °C.
Krok 5: Po 3 minutách otevřeme troubu, aby přebytečná pára unikla a dále pečeme 1 hodinu na 180 °C.
Zveřejněno 4. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chleba podle Romana Vaňka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mNPn
Moje poznámka
Chleba podle Romana Vaňka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mNPn
Nejnovější recepty
Ostře-kyselá vietnamská polévka jako z asijského bistra
Přidáno před 2 hodinami
Sýrové placky s houbami
Přidáno před 3 hodinami
Pletýnky plněné sýrem s česnekovým máslem
Přidáno před 5 hodinami
Fit zelný salát se žloutkovým dresinkem
Přidáno před 17 hodinami
Pomerančová zmrzlina
Přidáno před 21 hodinami
Květákový mozeček s cuketovými hranolkami
Přidáno 29. 7. 2025 06:01:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Roštěná - ala Stroganov
tara23 před 55 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Hujovka před 1 hodinou
Máslové kuřátko pečené v sáčku
kasulk@email.cz před 1 hodinou
Cuketové palačinky z kefíru
xjanax před 2 hodinami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Bobo před 13 hodinami
Chilli con carne
Svagi před 14 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
MaruR před 15 hodinami
Skandinávská polévka
Kajkajak před 15 hodinami
Cuketový fofr perník s ovocem
Mistrova před 16 hodinami
Knedlíčky s borůvkovým žahourem
Receptyodjakuba před 16 hodinami
Tématické fráze:
roman vaněk recepty,
roman vaněk,
vaněk recepty,
roman vaněk kuchařka recepty,
recepty roman vaněk,
recepty vaněk,
roman vaněk kuchařka,
roman vaněk chleba,
vaněk kuchařka,
recepty od vanka,
roman vaněk nový pořad,
vaněk roman,
vaněk,
jak zapářit troubu,
vaněk chleba,
roman vaněk recept,
kuchař vaněk,
chleba z trouby,
kuchařka od vaňka,
roman vaněk chléb
Suroviny:
mouka hladká pšeničná,
mouka žitná,
ocet,
sůl,
droždí čerstvé,
kmín celý,
voda
Komentáře (54)
Dovolil jsem si přidat fotku.
Přidávám 15.bodík a foto.
moc se Ti povedl
docela jsi mně pobavila
ošatku jsem Ti vyfotila, je to už docela dlouho co jsem jí koupila a přesně si nepamatuju na kolik gramů těsta ta ošatka je,a ani bych neřekla že jí moc vysypávám
já dala jen tip jak to dělají ostatní,to je jasný že se kilový chleba do dortové formy nevejde