Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní zeleninová polévka na másle s kurkumou

Name: Pikantní zeleninová polévka na másle s kurkumou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: kořenová zelenina (2x mrkev, 1x petržel, kousek celeru); ½ kapie všech barev; 1 kedluben; 4 brambory; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 KL kurkumy; 1 dl smetany; 3 chilli papričky; 5 cherry rajčátek; zeleninový vývar; 2 PL másla; petržel; celerová nať; sůl; pepř

krkovicka.x

4 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

3. 2. 2017 11:20

Pikantní zeleninová polévka na másle s kurkumou

Nutriční hodnoty

Energie	2 590 kJ / 619 kcal
Bílkoviny	14,84 g
Tuky	28,43 g
Vláknina	23,69 g
Cholesterol	87 mg
Sodík	120 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	66,46 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na rozpuštěné máslo přidám nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli, restuji do světle hněda. Přidám nakrájené papriky, kedluben, česnek, chilli papričky a opět vše osmažím a promíchám.
Mírně zapráším hladkou moukou, přidám kurkumu. Poté podliji vývarem a cca 10 minut povařím.
Přidám nakrájené brambory a přepůlená rajčátka. Po změknutí brambor zaliji smetanou, ozdobím natí, dokořením solí a pepřem.

Poznámka autora receptu

V tomto zimním počasí tato polévka hezky zahřeje.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (33×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čočkovo-špenátová polévka s kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 30 min

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou Videorecept

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

FreshBites 45 min

Polévka z tykve s kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hosta

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 5×

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Kvetinka

2. 3. 2017 17:59

vypadá úžasně, všechny suroviny mám, tak jdu hned na to. Hledala jsem trochu 'jinou¨' polévku na večeři a tahle je přesně ta, na kterou mám chutˇ. děkuji