Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Poctivý oukrop s olomóckým tvarglem a opečeným chlebem

Hodnocení receptu je 4,7 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Poctivý oukrop s olomóckým tvarglem a opečeným chlebem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 115 kJ /
744 kcal
Bílkoviny47,61 g
Tuky39,81 g
Vláknina8,32 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 2,20 g
Sůl5,33 g
Sacharidy46,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vývar uvedeme k varu, přidáme kmín a kousky brambor. Uvaříme doměkka. Krok 2: Česnek utřeme se solí. Krok 3: Po změknutí brambor vypneme zdroj tepla a do polévky přidáme sádlo, utřený česnek, pepř a promnutou hrstičku majoránky. Krok 4: Do talíře vložíme kolečko syrečku, polévku opět uvedeme k varu a přelijeme sýr. Krok 5: Nakonec posypeme opečeným chlebem.

TIP: Tvarůžky v teplé kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 12. 2012

Poznámka autorky Eliza

Zdroj: z mé oblíbené hospody

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Poctivý oukrop s olomóckým tvarglem a opečeným chlebem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K9qM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Poctivý oukrop s olomóckým tvarglem a opečeným chlebem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K9qM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Danulka52 24. 1. 2025 13:38
😀 vynikající životabudič při chřipce

bofinka 27. 1. 2024 08:18
Pacesko: cs.wikipedia.org/wiki/Olomouck%C3%A9_tvar%C5%AF%C5%BEky
web.archive.org/web/20140222041843/http://www.metropole-olomouc.cz/olnej/5/Jediny-puvodni-cesky-syr-dostal-jmeno-po-Olomouci

Pacesko 27. 1. 2024 00:54
Ako...nič v zlom, ja som Slovák, ale na rozdiel od vás viem, že olomoucké sú tvarůžky a nie syrečky. Syreček je niečo vyrobené zo syra, tvarůžek je niečo vyrobené z tvarohu. Tvarůžky okolo syra ani nešli! Vyrábajú sa varením tvaru pod tlakom.

Marie Svarcova Marie Svarcova 24. 1. 2024 06:43
:-)<3:yes::yes: tvarůžky máme moc rádi, syn občas doveze z Loštic krásně uležené a je to velká dobrota i v oukropu. :-K

Merylas Merylas moderátorka 18. 10. 2023 13:32
Kdo má rád tvarůžky, tak bude jistě spokojen. :-) Vývar používám většinou vepřový, buď čerstvě uvařený a nebo mražený. Je to fajn podzimní a zimní polévka. :-K

MilaH MilaH 10. 1. 2022 22:08
Olomoucke "smradacky" miluji, ale bohuzel uz je tu u nas v Kanade nesezenu! Jeste pred 30 lety se daly sehnat v normalnim potravinovem obchode zamerenem na Evropany. Ted tak akorat vsecko Halal pro muslimy. I v Itaian delikatesenu se daly sehnat z Nemecka, ale uz aspon 7 roku ne. Kdyz jsem litala do Ceska vzdycky jsem si par balicku "propasovala" zmrzlych a zabalenych v alobalu a jeste i v plastiku. Pak zacaly byt velike kontroly a pokuty. Naposledy jsem mela Olomoucke syrecky v roce 2019 a mela jsem je skoro kazdy den. No a maminka mi umrela v unoru 2020 a nesmela jsem kvuli Covidu ani letet na pohreb a uz tam nikdy nepoletim. Uz jsem taky stara (73), takze si o smradackach uz jen nechavam zdat.;-(

Danulka52 24. 1. 2025 13:49
MilaH: Mílo, až mi Vás přišlo líto. Vzpomněla jsem si na pochoutku blízkou tvarůžkům, kterou mi dělala moje polská babička. Kupte tučný tvaroh, nechejte ho na talířku "oklihnout", tj. až je povrch lesklý a hladký. Opatrně okrájejte, zbytek tvarohu může zrát dál. To okrájené dejte na pánev na máslo, posypejte kmínem a nechejte rozpustit. Na závěť klepněte vajíčko, osolte dle potřeby a trochu papriky. V Polsku se tomu říká zgliwialy ser. Česká obdoba je rozhuda, na studeno, ale ta mi nechutná jako tvarůžky. Zkuste Danuta

sunny.sofi sunny.sofi 2. 12. 2012 13:07
Krásná kombinace smrádků:yes::-p

Tabita 1. 12. 2012 18:45
Dostala jsem chuť :-)) :yes:

maiva maiva 1. 12. 2012 18:17
Lákavá polévka:-p+:yes:taky někdy dáváme trochu krupek, opražený chleba. Ale vyzkouším i s tou hanáckou specialitou:-p:yes:

senky senky 1. 12. 2012 18:08
Ta polívečka bude mít grády:yes::yes: ukážu manželovi;-) tvargle miluje:-8

Eliza Eliza 1. 12. 2012 17:11
Děkuji za komentáře.:-K
Andrej, tak to jo - kroupy mám ráda.:-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 1. 12. 2012 15:28
Chutná polévečka a moc krásně naservírovaná:-K:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2012 15:21
Jajajááj, to bude síla!!:-):yes:

aaadobromila 1. 12. 2012 15:03
Taková vyprošťovačka, pěkná! U nás by tohle frčelo, Eliz. I se smraďochem, všem :-p :-)

1974andrea 1974andrea 1. 12. 2012 13:05
Eliza:No jsou velké celé kroupy a pak nasekané, drobnější;-)

rebeka rebeka 1. 12. 2012 12:59
:-O:-O s tvarglema, jo:-O:-?:-? to musí být náramná dobrota:-p;-):yes::yes:

Eliza Eliza 1. 12. 2012 12:58
Jani, já je pamatuju za korunu a padesát halířů...;-). Dneska je to pomalu přepych...
Andrejko, přiznám se, že nevím, co jsou sekané krupky, musím si to vygúglit:-8...ale zní to dobře.
Medmic, to mě moc těší. A brzy se uzdravte.:yes:

medmic 1. 12. 2012 12:51
Právě řeším nemocné dítko, tohle bylo jako inspirace z nebes. Kdybych mohl dát víc plusů :-D

1974andrea 1974andrea 1. 12. 2012 12:47
U nás se do oukropu dávají ještě sekané krupky a chleba neopečený, natrhaný na talíř a zalévá se horkou polévkou. Ale se syrečkem bych doma neuspěla:-/

pipre pipre 1. 12. 2012 12:45
Eliza: To se nedivím, že mají plno :-) Já bych tam také chodila pro inspiraci:-) Jinak já zítra tuto polévku udělám a nejen muži :-) Tvarůžky doma mám. Dost jsem se podivila nad jejich cenou v obchodech. Jedno malé balení a něco přes 30 kč:-O

Eliza Eliza 1. 12. 2012 12:40
pipre: Jani, třeba ta líčka na víně - úplně dokonalé a cena 2-3x nižší než jinde... maj tam narváno... Mívají i bifteky za cenu víc než dobrou..
Tam jsem se naučila jíst a pak vařit hovězí oháňku nebo třeba vepřové ocásky...

pipre pipre 1. 12. 2012 12:34
Eli, tak jsem koukla na jídelníček i na ceny a ty tam nemají vůbec vysoké:yes::yes: Já jsem nedávno jen za česnečku zaplatila v restauraci 45 kč. Tak za tu cenu navařím pro regiment :-D

pipre pipre 1. 12. 2012 12:31
Ikdyž polévky moc nejím, tak touto bych nepohrdla určitě :-p:yes:+

Eliza Eliza 1. 12. 2012 12:28
Laďko :-), koukni na jídelníček a ty ceny:-O...A porce jsou k nesnězení...

http://uvodoucha.pivovarkostelec.cz/

spagetka spagetka 1. 12. 2012 12:22
Do tý hospody jdu :-D:-D, mňááám, znám :yes::yes::yes::yes:

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 1. 12. 2012 11:12

Poctivý oukrop s olomóckým tvarglem a opečeným chlebem

Poctivý oukrop s olomóckým tvarglem a opečeným chlebem

Poctivý oukrop s olomóckým tvarglem a opečeným chlebem

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
oukrop s kroupami, opečený chleba, silný oukrop, česnečka recept, recept na česnekovou polévku, recept na oukrop, oukrop kroupy, oukrop s kroupama, česnekový oukrop, česnečka s opečeným chlebem, co dat k opecenemu chlebu, oukrop, polévka s opečeným chlebem, oukrop recept s kroupami, poctivý pletený mazanec, silna oukrop, oukrop s kroupami recept

Suroviny:
vývar masový, brambory, česnek, sádlo, kmín celý, pepř mletý, majoránka, sůl, koření polévkové, sýr syrečky olomoucké, chléb

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu