Dort s pomerančovou pěnou
Hledáte recept na tradiční dort netradiční chuti? Tento recept na hrníčkový korpus s chutí kakaa a pomeranče, který přikryje šlehačková peřina také dochucená šťavnatým pomerančem, je jednoduchý a velmi chutný.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 23 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 892 kJ / 6 188 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,09 g |
| Tuky | 312,06 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 2,26 g |
| Sodík | 740 mg |
| Sůl | 1,61 g |
| Sacharidy | 721,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháváme vejce a důkladně spolu vyšleháme. Metličkou opatrně přimícháme olej a šťávu. Následně přimícháme opatrně k vaječné pěně smíchanou mouku s kakaem a práškem do pečiva.
Krok 2: Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a kraje potřeme tukem. Těsto nalijeme do formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C asi 40 minut. Korpus necháme 5 minut chladnout ve formě, potom vyklopíme na mřížku.
Krok 3: Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, metličkou ručně zašleháme pomerančovou šťávu.
Želatinu necháme nabobtnat ve vodě a pak ji na mírném ohni, nebo ve vodní lázni rozpustíme, nesmí se vařit. Vmícháme ji do pomerančové pěny. Krok 4: V jedné míse pak ušleháme tuhou šlehačku a v další míse ze zbylých bílků vyšleháme tuhý sníh. Obě hmoty pak opatrně přimícháme do pěny. Krok 5: Vychladlý korpus rozkrojíme vodorovně na poloviny. Spodní díl vrátíme do dortové formy, přelijeme 2/3 pěny, dáme vrchní díl a nalijeme zbytek pěny, rozetřeme. Krok 6: Vložíme do lednice a necháme do druhého dne ztuhnout. Ozdobíme nastrouhanou čokoládou.
Želatinu necháme nabobtnat ve vodě a pak ji na mírném ohni, nebo ve vodní lázni rozpustíme, nesmí se vařit. Vmícháme ji do pomerančové pěny. Krok 4: V jedné míse pak ušleháme tuhou šlehačku a v další míse ze zbylých bílků vyšleháme tuhý sníh. Obě hmoty pak opatrně přimícháme do pěny. Krok 5: Vychladlý korpus rozkrojíme vodorovně na poloviny. Spodní díl vrátíme do dortové formy, přelijeme 2/3 pěny, dáme vrchní díl a nalijeme zbytek pěny, rozetřeme. Krok 6: Vložíme do lednice a necháme do druhého dne ztuhnout. Ozdobíme nastrouhanou čokoládou.
Zveřejněno 19. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort s pomerančovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q8jk
Moje poznámka
Dort s pomerančovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q8jk
Nejnovější recepty
Strakatý řez s jablky
Přidáno před 1 hodinou
Domácí nudle s krůtím masem a paprikami
Přidáno před 5 hodinami
Rohlíky na vlašák
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové karbanátky s kari
Přidáno před 14 hodinami
Vepřové kung-pao
Přidáno před 21 hodinami
Tvarohový chlebíček se švestkami
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sváteční polévka s pečeným česnekem
Lida.Rose před 11 minutami
Majonézové kynuté buchty
Lendoulinecek před 22 minutami
Chilli con carne (veganské)
BlankaBulkova před 31 minutami
Vanilkové vafle
Merylas před 44 minutami
Krtkův dort na plechu
EvaCh před 45 minutami
Buchtičky s vanilkovým krémem
Blazenka před 1 hodinou
Rychlá tvarohová buchta hrnková
Simona1 před 1 hodinou
Tvarohová buchta s Margotkou
beruna1 před 1 hodinou
Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P.
Glapet před 1 hodinou
Kynuté lívanečky
sedlaci před 2 hodinami
Tématické fráze:
pomerančová pěna,
pomerančová nápln do dortu,
dort s cokoladovou penou,
pomerancovo cokoladovy dort,
dort s penou,
pomerancova pena recept,
pomerančová náplň z mascarpone do dortů,
pomerancovy dort,
pomerančova želatina,
dort z pomerancu,
dort z pěny,
dorty s pěnou,
recept na dort o průměru 23cm,
čokoládové řezy s pomerančovou pěnou,
čokoládovo pomerančový dort pěna,
pomerančová náplň dortu,
čokoádvý dort s pomerančovou náplní,
čokoládová pěna do dortů,
dr. oetker dort s pomerančovou naplni,
šlehaná pěna do dortů
Suroviny:
máslo,
cukr krupice,
vejce,
mouka polohrubá,
kakao,
šťáva pomerančová,
olej,
vejce,
cukr,
šťáva pomerančová,
želatina,
voda,
šlehačka,
čokoláda
Komentáře (34)
Kanyla: Děkuji
srettka:
si děláš p.....srandu