Pomerančový dortík s mascarpone krémem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 12 155 kJ / 2 905 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 67,53 g |
Tuky | 187,20 g |
Vláknina | 22,20 g |
Cholesterol | 1,28 g |
Sodík | 77 mg |
Sůl | 0,21 g |
Sacharidy | 226,47 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Původně jsem chtěla dělat dort podle receptu z jedné hodně staré kuchařky, ale měla jsem málo mletých mandlí, navíc tam byla strouhanka, která se mi do dortu moc nezdála. Tak jsem zaimprovizovala a některé suroviny nahradila a upravila poměry.
Pomerančová kůra nemusí být, chuť bohatě dodá šťáva. Když se vymačká, dá se do dortu přidat i vnitřek pomeranče, chuti to jen pomůže.
Je třeba dávat pozor, aby ořechy nebyly nahořklé, pak by se to projevilo v chuti dortu. Trochu hořkosti může dodat i pomerančová kůra, proto bohatě stačí šťáva.
Délka pečení záleží na troubě, opravdu je třeba dort hlídat, pekla jsem ho v teflonové formě a v silikonové a pokaždé se pekl jinak dlouho.
Krém z Mascarpone je vynikající, není moc sladký a ani není třeba do něj přidávat cukr.
Na fotce je minidortík, což byla cca 1/4 dávky - na krém jsem spotřebovala 2 balení Mascarpone. Poměrně dost ho zbylo a dala jsem ho celkem hodně, takže dávka na dortovou formu je odhadem podle toho, co jsem spotřebovala. Samozřejmě tohle si každý může upravit podle sebe.
Dortík se po rozkrojení může pokapat rumem, natřít marmeládou a teprve na ni dát krém.
Zdobení pak taky záleží na každém, já jsem nahoru dala čokoládovou polevu (boky jsem obalila alobalem, aby čokoláda byla opravdu jen nahoře) a boky jsem obalila v mletých mandlích.
Ke kávě je dortík vynikající a není ani moc náročný.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 8 hodinami
Kokosový dort bez mouky
Přidáno před 9 hodinami
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno před 10 hodinami
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno před 12 hodinami
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno před 22 hodinami
Mandlové šneky
Přidáno 9. 5. 2024 09:39
Právě bylo uvařeno:
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Sujan uvařila před 1 hodinou
Jednoduchá zeleninová polévka s krupičkou pro začátečníky
Romana20 uvařila před 1 hodinou
Banánová bábovka
chiipss uvařila před 1 hodinou
Krůta na divoko
Chumelice uvařila před 1 hodinou
Rebarborový koláč s pudinkem
MartinaR uvařila před 1 hodinou
Jemné noky
Zizalinka uvařil před 2 hodinami
Plněné žampiony se sýrem
Marcela0123 uvařila před 4 hodinami
Cibule pečená se žampiony
Marcela0123 uvařila před 4 hodinami
Zapečené palačinky s tvarohem
TondaJ uvařila před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Retro zákusek: Na likérových špičkách si pochutnáváme již přes šedesát let. S trochou šikovnosti je zvládnete i doma
Pór na zahradě: Patří mezi nejoblíbenější druhy zeleniny, na teplotu není náročný
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Další recepty
Tématické fráze: mascarpone recepty krem z mascarpone a žloutků recepty z mascarpone dorty s maskarpone zdobení dortů z mascarpone mascarpone s pomerancem vynikající krém z mascarpone krem do dortu z mascarpone čokoládovo pomerančový dort dortík s mascarpone jak ozdobit dort krémem pomerancove rezy s kremem z mascarpone dá se kremem z maskarpone zdobit dort zdobení pomerančového do dortu vynikající dort s z mascarpone krem zmadkarpone s pomerancovou stavou maskarpone s pomerancovou stavou zdobení dortů mascarpone jak ozdobit dort s krémem pomerančový dort maskarpone
Suroviny: žloutek, cukr moučkový, pomeranče, pomeranče, mandle mleté, ořechy mleté, mascarpone, cukr vanilkový, pomeranče
Pomerančový dortík s mascarpone krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nkg7
0 názorů