Ředkváčky s mungo
Jsou nenáročné na pěstování a na jaře jsou nejšťavnatější. Řeč je samozřejmě o ředkvičkách. Pokud vás již omrzela ředkvičková pomazánka, vyzkoušejte z nich připravit skvělé ředkváčky, které můžete využít jako přílohu k masu.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 450 kJ / 1 064 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 49,43 g |
Tuky | 35,59 g |
Vláknina | 32,26 g |
Cholesterol | 777 mg |
Sodík | 412 mg |
Sůl | 0,82 g |
Sacharidy | 121,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C.
Krok 2: Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Mrkev nastrouháme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 3: Syrové brambory oloupeme a nastrouháme (půlku nahrubo, půlku najemno).
Krok 4: Přidáme ředkvičky, promícháme, necháme 2-3 minuty odpočinout a poté vymačkáme vodu.
Krok 5: Vmícháme nastrouhanou mrkev, klíčky, česnek, vejce a zbytek surovin.
Krok 6: Z hotového těsta tvarujeme na plechu placičky, ne moc vysoké, aby se dobře propekly i uvnitř.
Krok 7: Plech vložíme do trouby a pečeme při 200 °C zhruba 30 minut.
Krok 8: Hotové placičky podáváme jako přílohu k masu, nebo samotné třeba s jogurtem a čerstvými bylinkami.
Zveřejněno 7. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ředkváčky s mungo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2Jwj
Moje poznámka
Ředkváčky s mungo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2Jwj
Nejnovější recepty
Pizza Valencia
Přidáno před 4 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 8 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 2 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 3 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 4 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 4 hodinami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 5 hodinami
Zelňačka
Veronika_1 před 5 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
Panova před 6 hodinami
Drůbková polévka
Kajkajak před 7 hodinami
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 8 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 8 hodinami
Tématické fráze:
fenykl klíčky recepty,
recept fenykl mungo,
mungo klíčky restované
Suroviny:
brambory,
ředkvičky,
klíčky,
mrkev,
vejce,
česnek,
kmín celý,
olej,
sůl,
pepř mletý,
jogurt,
čerstvé bylinky
Komentáře (5)