Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 029 kJ / 963 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,54 g |
| Tuky | 43,80 g |
| Vláknina | 49,45 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sodík | 2,19 g |
| Sůl | 5,15 g |
| Sacharidy | 42,91 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory očistíme (neloupeme), překrojíme podélně napůl a každou půlku na 3-4 měsíčky. Brokolici rozebereme na růžičky.
Krok 2: Dáme vařit hotový vývar (i z kostky) a vložíme do něj měsíčky brambor. Vaříme 7 minut a přidáme růžičky brokolice. Vaříme další 3 minuty a scedíme. Vývar použijeme na přípravu jakékoli polévky.
Krok 3: Brokolici s bramborami promícháme s bazalkovým pestem a máslem a necháme pod pokličkou dojít.
Krok 4: Mezitím do kastrůlku dáme nahrubo nastrouhanou nivu a bílý jogurt a na mírné teplotě zahříváme, až se suroviny spojí a vytvoří hladkou omáčku. Dochutíme ji cukrem, bílým pepřem a případně špetkou soli.
Krok 5: Brokolici s brambory krátce zapečeme v troubě a při servírování přelijeme sýrovou omáčkou.
Zveřejněno 26. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové měsíčky s růžičkami brokolice a svěžím sýrovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z49q
Moje poznámka
Bramborové měsíčky s růžičkami brokolice a svěžím sýrovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z49q
Nejnovější recepty
Mrkvový salát pikantní
Přidáno před 2 hodinami
Bramborový chléb s ořechy
Přidáno před 3 hodinami
Bavorská pečeně na zelenině
Přidáno před 8 hodinami
Valentýnský "burger"
Přidáno před 19 hodinami
Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem
Přidáno před 22 hodinami
Nakládaný točeňák do skleničky
Přidáno 14. 2. 2026 14:04:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Strouhankové knedlíky II.
oldboy před 24 minutami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
Betyna68 před 1 hodinou
Valašské kúsky
kimlo před 1 hodinou
Mleté řízky s nivou
koluf před 1 hodinou
Vajíčková cottage pomazánka
zmario1 před 1 hodinou
Krkovička na cibuli
magdalenka před 2 hodinami
Červené zelí ke kachničce
magdalenka před 2 hodinami
Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí
Martinisko před 2 hodinami
Celerovo zelný salát
Sendy223 před 2 hodinami
Kachna se zelím
Liba79 před 2 hodinami
Tématické fráze:
brokolice přelitá máslem,
uchování brokolice,
brokolice prelita novou,
bramborové růžičky,
vařená brokolice s přelivem,
syrovy bazalkovym prelivem,
dietní lídla,
uchování bazalkového pesta na zimu,
bramobory na mesicky,
brambora od lidla,
brokolice přelitá jogurtem,
vařená brokolice přelitá máslem,
brokolice sýrová,
bezmasá lídla recepty,
zapečená brokolice se sýrovým přelivem
Suroviny:
brambory rané,
brokolice,
vývar masový,
pesto bazalkové,
jogurt bílý,
sýr niva,
cukr,
máslo,
pepř bílý,
sůl
Komentáře (15)
A tady vidíš, jak kvůli jedné špatně napsané větě snadno vznikne nedorozumění