Bramborové měsíčky pečené v uzeném bůčku
Suroviny 2 porce
- 2 velké brambory
- 150 g uzeného bůčku v plátcích
- sůl
- směs koření na pečené brambory
Postup přípravy receptu
Brambory neloupeme, pouze je dobře očistíme kartáčkem, nejlépe pod tekoucí vodou.
Dobře omyté brambory nakrájíme na měsíčky. Lehce je osolíme a posypeme kořením. Použijeme buď směs koření na pečené brambory nebo nějaké grilovací koření.Každý okořeněný kousek bramboru obalíme plátkem bůčku a po straně zajistíme párátkem.
Měsíčky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme asi 35 minut nebo až jsou brambory měkké. V polovině pečení každý kousek otočíme.
Podáváme s oblíbeným dipem a zeleninovým salátem.
Poznámka od kuchařky
Bramborové měsíčky můžeme použít i jako pohoštění k pivu nebo vínu.
Kuchařka: Angel 666
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
