Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 994 kJ / 2 389 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 172,29 g |
| Tuky | 153,47 g |
| Vláknina | 7,12 g |
| Cholesterol | 964 mg |
| Sodík | 1,59 g |
| Sůl | 3,67 g |
| Sacharidy | 77,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do větší misky dáme mleté maso.
Housky natrháme na menší kousky a namočíme v mlíku.
K masu přidáme vajíčka, sůl, pepř, prolisovaný česnek, majoránku (nebo koření na mletá masa) a nakonec i housky, ze kterých vymačkáme co nejvíc mlíka, a všechno pořádně promícháme.
Můžeme zahustit trochou strouhanky. Krok 2: Těstoviny uvaříme podle návodu do poloměkka.
Scedíme je a necháme vychladnout. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno a necháme zesklovatět na troše oleje. Krok 4: Mleté maso rozetřeme na alobal ve vrstvě asi 2 cm, do středu položíme po celé délce těstoviny, posypeme strouhaným sýrem, pokapeme rajčatovým protlakem, posypeme zesklovatělou cibulkou a opepříme. Krok 5: Maso opatrně svineme a okraje spojíme tak, aby vznikla celistvá sekaná.
Přeneseme i s alobalem, na kterém leží (nebalíme) do pekáčku, potřeme bílkem a dáme upéct do předehřáté trouby asi na 80 minut.
Poléváme hovězím vývarem, aby maso nebylo vysušené.
Vážně doporučuju, je to neuvěitleně dobré.
Housky natrháme na menší kousky a namočíme v mlíku.
K masu přidáme vajíčka, sůl, pepř, prolisovaný česnek, majoránku (nebo koření na mletá masa) a nakonec i housky, ze kterých vymačkáme co nejvíc mlíka, a všechno pořádně promícháme.
Můžeme zahustit trochou strouhanky. Krok 2: Těstoviny uvaříme podle návodu do poloměkka.
Scedíme je a necháme vychladnout. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno a necháme zesklovatět na troše oleje. Krok 4: Mleté maso rozetřeme na alobal ve vrstvě asi 2 cm, do středu položíme po celé délce těstoviny, posypeme strouhaným sýrem, pokapeme rajčatovým protlakem, posypeme zesklovatělou cibulkou a opepříme. Krok 5: Maso opatrně svineme a okraje spojíme tak, aby vznikla celistvá sekaná.
Přeneseme i s alobalem, na kterém leží (nebalíme) do pekáčku, potřeme bílkem a dáme upéct do předehřáté trouby asi na 80 minut.
Poléváme hovězím vývarem, aby maso nebylo vysušené.
Vážně doporučuju, je to neuvěitleně dobré.
Zveřejněno 18. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sekaná plněná těstovinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rq1B
Moje poznámka
Sekaná plněná těstovinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rq1B
Nejnovější recepty
Pomazánka z brynzy
Přidáno před 9 hodinami
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Přidáno před 13 hodinami
Hovězí maso na pivě
Přidáno 17. 10. 2025 21:23:34
Plněná kuřecí prsa na pórku
Přidáno 17. 10. 2025 18:14:00
Rybí závitek z makrely
Přidáno 17. 10. 2025 18:01:29
Salát s řapíkatým celerem a pomerančem
Přidáno 17. 10. 2025 17:53:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstovinový salát s tuňákem I
Valis před 18 minutami
Jogurtový závin s jablky
41744 před 57 minutami
Mrkvové minikoláčky s povidly
Mici76@seznam.cz před 3 hodinami
Vepřová krkovička na žampionech se smetanou
Rmdra před 10 hodinami
Buchta Fešák
kabelka.ondrej před 11 hodinami
Pečené kaštany z horkovzdušné fritézy
romanzabr123 před 12 hodinami
Snadný štrúdl
Ivace před 12 hodinami
Domácí škvařené sádlo
Mathilda před 12 hodinami
Pudink v mikrovlnné troubě
D.strelcova@seznam.cz před 12 hodinami
Celerová pomazánka à la humr
Tonja před 13 hodinami
Tématické fráze:
sekaná s těstovinou,
sekaná plněná,
hovězí sekaná s těstovinami,
kuřecí závitky plněné,
sekaná se sýrem a těstovinami,
mleté hovězí maso recepty,
sekaná recept z mletého masa,
recept sekana s těstovinou,
sekaná s testovynami,
hovezi sekane maso s testovinami,
těstoviny ze sekanou,
těstoviny sekané maso recepty,
plněná hovezi sekaná,
sekaná a těstoviny,
sekaná a na těstoviny,
hovězí sekaná plněná dobra,
recept sekaná s maso s těstovinami,
vajicka much na mase,
hovězí sekaná se sýrem a těstovinami,
hovězí sekané s těstovinami
Suroviny:
maso mleté,
houska,
vývar hovězí,
vejce,
cibule,
sůl,
pepř,
koření na mleté maso,
česnek,
strouhanka,
těstoviny,
máslo,
sýr nastrouhaný,
protlak rajčatový
Komentáře (12)
No, mě rcp také neoslovil, ale podle vaší odpovědi soudím, že jste formát
spagetka:
Tak co, jak chutnalo?
Každopádně mi negativné hodnocení nevadí, ale jsem zvědavá, až se ozve někdo, kdo to zkusil ochutnat. Na téhle sekané mi chutná, že je krásně šťavnatá - i díky tomu polévání vývarem během pečení.
Neodsuzuju zajímavé nápady bez vyzkoušení