Jemné bramborové knedlíky
Bramborové knedlíky jsou oblíbenou součástí českých jídel a spousta z nás si je vychutná i se svíčkovou nebo koprovou omáčkou. Těsto můžeme různě tvarovat, ale i plnit, počínaje sladkým ovocem, přes povidla až po uzené maso a špek.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 152 kJ / 1 948 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 51,36 g |
Tuky | 17,52 g |
Vláknina | 26,20 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 3,47 g |
Sůl | 8,42 g |
Sacharidy | 383,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme den předem, protože těsto se nejlépe zpracovává z plně vychladlých brambor.
Krok 2: Brambory prolisujeme nebo pomeleme na masovém mlýnku, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme těsto.
Krok 3: Z těsta vytvoříme knedlíky libovolného tvaru, které dáme vařit do vroucí vody a vytahujeme je, jakmile vyplavou (není třeba vařit déle).
Zveřejněno 28. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jemné bramborové knedlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J7WP
Moje poznámka
Jemné bramborové knedlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J7WP
Nejnovější recepty
Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse
Přidáno před 2 hodinami
Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 11 hodinami
Domácí Mila oplatky
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno 26. 7. 2025 18:15:55
Švestkové chutney
Přidáno 26. 7. 2025 14:02:02
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno 26. 7. 2025 06:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka z mléka
LusiPa před 1 hodinou
Rybízová marmeláda do 10 minut
8181bartova před 1 hodinou
Meloun s balkánským sýrem
Lahvacek před 2 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Kajkajak před 3 hodinami
Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy
tara23 před 3 hodinami
Topinky se salámovou směsí
jurcova1990 před 4 hodinami
Těstovinový salát se sušenými rajčaty, chorizem a bazalkou
Jan Nemec před 4 hodinami
Krkovička z trouby
EvaEvaEva před 4 hodinami
Voňavý bylinkový králík s bílým vínkem
Jan Nemec před 4 hodinami
Borůvkový táč
PavelR před 4 hodinami
Tématické fráze:
bramborovy knedlík,
bramborové knedlíky jako peříčko,
kulaté bramborové knedlíky,
bramborové knedlíky kulaté,
bramborove knedliky,
bramborové knedlíky na sladko,
bramborové knedlíky z novych brambor,
bramborove knedliky se solamylem,
bramborový knedlíky domácí,
bramborovy knedlik jako pericko,
jak se delaji bramborove knedliky,
bramborové knedlíky recept,
bramborový knedlík z nových brambor,
slížky s mákem,
bramborové šlížky,
domací bramborové knedlíky,
bramborové kulaté knedlíky,
bramborový knedlík na sladko,
kulatý bramborový knedlík,
bramborový knedlík kulatý
Suroviny:
brambory,
krupice dětská,
solamyl,
vejce,
sůl
Komentáře (99)
Myslím, že autorka receptu ne. Jaký je rozdíl mezi nokem a knedlíkem?
Tohle je recept na noky, ne knedlíky...
1 kg oloupaných v šupce uvařených brambor - tak oloupané, nebo ve šlupce?
azeret:k tomu kilu příhoď jeden navíc.Já je dělám zásadně od oka.