Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 6ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 085 kJ / 1 454 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,98 g |
| Tuky | 32,36 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 6,11 g |
| Sůl | 15,21 g |
| Sacharidy | 239,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouky smícháme se solí. Droždí rozdrolíme do poloviny vlažné vody s cukrem.
Krok 2: Ke zbytku vlažné vody přilijeme olej.
Krok 3: Vajíčko rozkvrdláme, polovinu přilijeme do vody s olejem a druhou polovinu si necháme stranou na potření bulek.
Krok 4: Mouku i tekuté složky smícháme dohromady, těsto důkladně propracujeme.
Krok 5: Těsto se bude lepit, ale nepřidávejte mouku, jinak budou houstičky tuhé.
Krok 6: Dáme kynout přikryté utěrkou na teplé místo cca 60min (dokud těsto nezdvojnásobí objem).
Krok 7: Pak vyklopíme na pomoučený vál, prohněteme a rozdělíme na 6 kusů. Tvoříme bulky a přemístíme na pečicí papír. Bulkám necháme mezi sebou rozestupy alespoň 4-6 cm.
Krok 8: Na plechu je ještě nechte nakynout 20 - 30min.
Krok 9: Troubu předehřejeme na 200° C. Bulky potřeme vajíčkem, posypeme sezamem. Pečeme přibližně 13min.
Krok 10: Ihned po vyjmutí z trouby bulky přikryjeme utěrkou, potřebují se lehce zapařit.
Krok 11: Pod utěrkou by měly zůstat až do zchladnutí, potom je můžeme ihned rozříznout nebo dát do igelitového pytlíku a nejpozději následující den použít.
Krok 12: Náplň už záleží jen na vás. Inspirovat se můžete např. mými oblíbenými drůbežími hamburgery.
Zveřejněno 29. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grahamburgerové bulky (DlabemeZdrave)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jg7l
Moje poznámka
Grahamburgerové bulky (DlabemeZdrave)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jg7l
Nejnovější recepty
Gravlax vejce
Přidáno před 2 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 12 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 17 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 17 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí větrníky
Nanina před 1 hodinou
Litý perník
Lenka Sedlackova před 3 hodinami
Pomazánka z červené řepy s křenem
monyss před 3 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
káťa před 3 hodinami
Hokaido pomazánka s Cottage sýrem
gabrus před 3 hodinami
Rajská omáčka
Nikki1 před 3 hodinami
Čočka na kyselo
ivankavlastik77 před 4 hodinami
Banánová bábovka
Weer8 před 4 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
RabaRoman před 5 hodinami
Povidlové šátečky bez kynutí
Hahan před 5 hodinami
Tématické fráze:
dlabemezdrave.cz,
vegan bulky,
bulky na hamburger,
fitness bulky,
domaci bulky zdravě,
recept na bulky na hamburger,
vegan bulky recept,
bezlepkové bulky na hamburger recept,
celozrnné bulky vegán,
recept na hamburgerové bulky celozrnné,
burge bulky recept
Suroviny:
mouka celozrnna pšeničná,
mouka grahamová,
mouka chlebová pšeničná,
voda,
olej,
droždí,
cukr,
sůl,
vejce,
semínka sezamová
Komentáře (2)