Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 21 218 kJ / 5 071 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 88,84 g |
Tuky | 343,06 g |
Vláknina | 36,46 g |
Cholesterol | 280 mg |
Sodík | 6,45 g |
Sůl | 16,00 g |
Sacharidy | 389,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Česnek, rukolu a trochu soli rozmixujeme tyčovým mixerem, přidáme pinie, znovu promixujeme. Směs přendáme do misky a přimícháme polovinu parmezánu. Nyní začneme přilévat po troškách olivový olej a mícháme tak, aby se nám suroviny spojily.
Krok 2: Ochutíme solí a pepřem, přidáme zbytek parmezánu a vmícháme ještě trochu oleje. Znovu ochutnáme. Dochutíme, případně vmícháme ještě trochu parmezánu, či oleje. Můžeme přidat střik citronové šťávy (já nepřidávám). Zbytek pesta uchováme v lednici na pozdější použití.
Krok 3: Slaninu nakrájíme na proužky a opražíme na pánvi. Dáme stranou a udržujeme v teple. Ve výpeku opečeme dozlatova na plátky nakrájené žampiony, které po vložení do pánve zastříkneme trochou citronové šťávy a osolíme.
Krok 4: Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, slijeme a vrátíme do hrnce. Vmícháme rukovové pesto dle chuti (já vmíchala cca 3-4 PL). Opatrně vmícháme slaninu, žampiony a nasekanou bazalku, ihned podáváme.
Zveřejněno 6. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pappardelle s žampiony, slaninou a rukolovým pestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vwRM
Moje poznámka
Pappardelle s žampiony, slaninou a rukolovým pestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vwRM
Nejnovější recepty
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno před 10 hodinami
Ciabatta bez hnětení
Přidáno před 14 hodinami
Rajčatový koláč
Přidáno před 17 hodinami
Piškotové rybízové řezy
Přidáno před 19 hodinami
Palačinky z přebytkového kvásku
Přidáno před 19 hodinami
Cuketová polévka
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lečo jako polotovar
Kaill před 8 hodinami
Babiččina čočková polévka
Cikitaka před 9 hodinami
Babiččiny kynuté buchty
AnezkaMoller před 9 hodinami
Mleté kuličky se dvěma druhy sýru pečené v troubě
ha.ry před 10 hodinami
Hamburgerové bulky (včetně celozrnné varianty)
AnnaP4 před 12 hodinami
Nadýchaná bublanina s meruňkami
Tjadja před 12 hodinami
Pomazánka Šmitec
mira65 před 12 hodinami
Koláč kynutý litý s ovocem
Lidusenkaf před 13 hodinami
Pomerančový cheesecake
Jitulisek před 13 hodinami
Vepřové na paprice
Bilou před 13 hodinami
Tématické fráze:
pappardelle recepty,
těstoviny pappardelle,
těstoviny se žampiony a slaninou,
pappardelle recept,
těstoviny pappardelle se žampiony,
těstoviny s rukolou a žampiony,
těstoviny se slaninou a zampiony,
testoviny pesto zampiony,
recepty pesto z rukoly a bazalky,
recept pappardelle,
těstoviny s žampiony a slaninou,
žampin,slanina,těstovina recept,
těstoviny pappardelle se slaninou,
žampiony se slaninou,
recepty ze žampionů,
recepty na pesto,
rukola recept,
žampiony recepty,
recepty se žampiony,
pappardelle
Suroviny:
pappardelle,
slanina,
žampióny,
sůl,
šťáva citronová,
bazalka čerstvá,
česnek,
rukola,
ořechy piniové,
sýr parmazán strouhaný,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
šťáva citronová
Komentáře (16)
Maris: děkuju
Všem díky za komentáře
jinak tohle bude jistě dobrota, to já můžu