Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pappardelle s žampiony, slaninou a rukolovým pestem

Hodnocení receptu je 5,0 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nikina Nikina

Náročný

Pappardelle s žampiony, slaninou a rukolovým pestem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 218 kJ /
5 071 kcal
Bílkoviny88,84 g
Tuky343,06 g
Vláknina36,46 g
Cholesterol 280 mg
Sodík 6,45 g
Sůl16,00 g
Sacharidy389,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek, rukolu a trochu soli rozmixujeme tyčovým mixerem, přidáme pinie, znovu promixujeme. Směs přendáme do misky a přimícháme polovinu parmezánu. Nyní začneme přilévat po troškách olivový olej a mícháme tak, aby se nám suroviny spojily. Krok 2: Ochutíme solí a pepřem, přidáme zbytek parmezánu a vmícháme ještě trochu oleje. Znovu ochutnáme. Dochutíme, případně vmícháme ještě trochu parmezánu, či oleje. Můžeme přidat střik citronové šťávy (já nepřidávám). Zbytek pesta uchováme v lednici na pozdější použití. Krok 3: Slaninu nakrájíme na proužky a opražíme na pánvi. Dáme stranou a udržujeme v teple. Ve výpeku opečeme dozlatova na plátky nakrájené žampiony, které po vložení do pánve zastříkneme trochou citronové šťávy a osolíme. Krok 4: Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, slijeme a vrátíme do hrnce. Vmícháme rukovové pesto dle chuti (já vmíchala cca 3-4 PL). Opatrně vmícháme slaninu, žampiony a nasekanou bazalku, ihned podáváme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 9. 2013

Poznámka autorky Nikina

inspirace: pesto dle J. Oliviera

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pappardelle s žampiony, slaninou a rukolovým pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vwRM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pappardelle s žampiony, slaninou a rukolovým pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vwRM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Reny2 8. 4. 2014 15:33
Holky nazev,nenazev....toto je presne takovy papu co ja muzu....nebo spise musim....:-p...bodik leti,recept vyzkousim brzy....a boduju hned,pac neni na co cekat:-!:-!:-!

suslajda suslajda 12. 9. 2013 16:41
:-p:-p:yes::yes:

mysulka mysulka 6. 9. 2013 18:05
:-p:yes: super:-K

Nikina Nikina 6. 9. 2013 15:13
Díky všem :-K

be.amenity be.amenity 6. 9. 2013 10:57
Krásný recept a fotky :yes: uloženo, vyzkouším ;-) bodík!

rozmarynaH rozmarynaH 6. 9. 2013 10:42
srettka: Chtěla jsem napsat úplně to samé, ale těstoviny rozličných názvů jsou vždycky dobré a s houbičkami to bude super:-p:-p

Jitkas 6. 9. 2013 10:06
Vzdyt Ti rikam, ze to neni zakon, jen jak to vidim, lepe receno, citim ja. Akdyz Vam takto chutna, jsem pro a vzdy!

Nikina Nikina 6. 9. 2013 09:32
Jitkas: já věděla, že se ozveš :-D Co se slaniny týče, jsme na ni vysazení :-) a co se týče bazalky, viděla jsem a chutnala i pesto z rukoly a bazalky dohromady ;-) tak co by to nemohlo být dokupy? :-O

Maris: děkuju :-K safra, čerstvé houby nejsou - tedy spíš není čas na ně jít, tak alespoň ty proklaté žampiony ;-)

Všem díky za komentáře :-):-K

Jitkas 6. 9. 2013 09:19
Hodne jedle, jen te slaniny se mi zda strasne moc, asi muj problem. Tez bych vynechala bazalku, neb rukola ma svoji hodne specifickou chut, tedy korenenou a delikatni bazalka s ni nema nic spolecneho, tedy podle mne, coz neni absolutne zadny zakon.

maris maris 6. 9. 2013 08:48
Niki - paráda:-p:yes::-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 6. 9. 2013 08:47
Mňamka, Niki, dala bych, vypadá to vábně;-):-K:-K

Bibinka Bibinka 6. 9. 2013 07:34
Nikina:Niki, tak to by mi věru chutnalo, pěkný recept a 2.bod:yes:

zizala zizala moderátorka 6. 9. 2013 06:52
:-p:yes:

Nikina Nikina 6. 9. 2013 06:44
srettka: do pr...kýnka, nic mě nenapadá :-D taky mě ten název baví :-))

srettka 6. 9. 2013 06:41
Ten název nudlí mě odjakživa fascinuje:-)) No určitě vás napadne, co mě mohlo napadnout:-D
jinak tohle bude jistě dobrota, to já můžu:-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pappardelle recepty, těstoviny pappardelle, těstoviny se žampiony a slaninou, pappardelle recept, těstoviny pappardelle se žampiony, těstoviny s rukolou a žampiony, těstoviny se slaninou a zampiony, testoviny pesto zampiony, recepty pesto z rukoly a bazalky, recept pappardelle, těstoviny s žampiony a slaninou, žampin,slanina,těstovina recept, těstoviny pappardelle se slaninou, žampiony se slaninou, recepty ze žampionů, recepty na pesto, rukola recept, žampiony recepty, recepty se žampiony, pappardelle

Suroviny:
pappardelle, slanina, žampióny, sůl, šťáva citronová, bazalka čerstvá, česnek, rukola, ořechy piniové, sýr parmazán strouhaný, sůl, pepř mletý, olej olivový, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu