Špekové kapsičky s řeckým jogurtem

Náplň:

200 g 200 g pórku

100 g 100 g špeku (nebo anglické slaniny)

100 g 100 g Schwarzwaldské šunky (pokud máte, tak prosciutta)

150 g 150 g řeckého jogurtu (případně kysané smetany)

50 g 50 g sýra Feta

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 lžička 1 lžička tymiánu, sůl podle chuti

2 2 celá rozšlehaná vejce

Těsto:

3 hrnky 3 hrnky hladké mouky

220 ml 220 ml mléka

2 2 celá vejce + 1 vejce na potření hotových kapsiček

2 dl 2 dl oleje

60 g 60 g droždí

2 2 kávové lžičky soli

1 lžička 1 lžička cukru