Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pečená husa

Dozlatova vypečenou šťavnatou husí pečínku si můžeme dopřát kdykoli během roku, nejen na svátek svatého Martina. Husu pečeme nadívanou jablky a před dopečením několikrát potřeme smetanou. Získá tak dokonale křupavou kůrčičku.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tiktak

Středně náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 160 min bez doby odležení v ledinci

180 min (20 min příprava + 160 min tepelná úprava, bez doby odležení v ledinci)

Pečená husa
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 7 porcí

7porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 989 kJ /
475 kcal
Bílkoviny7,40 g
Tuky23,56 g
Vláknina11,70 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 95 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy52,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Husu večer před pečením dobře nasolíme a dáme do lednice odležet. Krok 2: Před pečením husu lehce omyjeme mlékem, aby se trochu stáhla chuť soli. Krok 3: Jablka omyjeme, rozkrojíme a odstraníme jádřinec. Jablka napěchujeme dovnitř husy. Husu posypeme kmínem. Krok 4: Husu podlijeme vodou a kůži propícháme vidličkou. Pečeme odkrytou v keramickém pekáči v předehřáté troubě na 170 °C asi 2-3 hodiny. Krok 5: V průběhu pečení podléváme šťávou a výpekem. Krok 6: V polovině pečení slijeme polovinu vypečeného tuku. Husu otočíme a dopečeme. Krok 7: Asi 10 minut před koncem pečení husu potřeme smetanou, zvýšíme teplotu na 200 °C a dopečeme. Krok 8: Podáváme s lokšemi a červeným zelím.
TIP: Jak připravit výborné lokše?
Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečená husa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82PW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečená husa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82PW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

PHdaddy PHdaddy 9. 3. 2020 19:14
:yes:

savlinka savlinka 27. 12. 2015 11:18
Dnes pečené husí stehýnko:-K

savlinka savlinka přidala novou fotografii! 27. 12. 2015 10:17

Pečená husa

jarda Kadic jarda Kadic 21. 10. 2015 15:25
Starý Z::-)):-)):-)) máte dobrý odhad ,co je razca,je to opravdu kmin:yes: a lokše je něco,jako slaná palačinka, většinou s obsahem brambor.:yes: A pro úplnost: kapusta je zelí.;-)

Starý Z 21. 10. 2015 15:06
No pěkný, ale nevím čím se to má posypat, když prý nějaká razca, to neznám a lokša mi příjde že je kapesník nebo balón, tak jsem trochu volajak zmetený

eligie eligie 14. 5. 2013 21:31
Dělám s knedlíkem, ale napadá mě, že bych mohla vyzkoušet i ty lokše. Mňam.

Iljusa Iljusa 1. 12. 2009 20:05
Ivetko - ty nám děláš ale chutě :-O

BILKOVAI BILKOVAI 1. 12. 2009 19:59
Mňam, dovolila jsem si přidat fotečku:-)):yes: Bodík letí:-p

BILKOVAI BILKOVAI přidala nové fotografie! 1. 12. 2009 19:00

Pečená husa

Pečená husa

smukoo smukoo 17. 10. 2009 15:55
... ja by ju jedol iba s korbeľom dobrého červeného vína...keď že nepijem, je po jedení i pečení húsaťa..:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 3. 2009 07:53
tiktak, ty jsi šikovná, tak brzy po ránu a už taková dobrota!:-):yes:

ercicka ercicka 17. 3. 2009 06:50
Super, klasika :yes:

zizala: na slovensku sa to jedava s loksami, aj pecena kacica :yes:

zizala zizala moderátorka 17. 3. 2009 06:46
Tak s lokšemi a červeným zelím jsem husu ještě nejedla. Párkrát jsem dělala s rýží a mandličkami, tak snad se někdy přemluvím i k této zajímavé variantě:yes:

tiktak přidala novou fotografii! 16. 3. 2009 21:20

Pečená husa

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
husa, husa recept, husa recepty, recept na pečenou husu, husa s lokšemi, recepty na husu, recept na husu, recept husa, recepty husa, recepty z husy, pečena hus, pomalu pečená husa, pečená husa na medu, husa na medu, recepty na pecenou husu, nejlepší recept na pečenou husu, top recept husa, pecenahusa, pomalu pečená husa podle pohlreicha, pečená husí prsa

Suroviny:
husa, jablko, smetana ke šlehání, kmín celý, sůl, mléko

Přidat fotografie receptu