Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Česnečka speciál

Česnečka speciál s bohatou česnekovou chutí a a vůni vás v chladných dnech dobře zahřeje. Díky bramborám, nastrouhanému sýru a šunce dokáže i perfektně zasytit. Podávat ji můžete s křupavými krutóny nebo topinkou.

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

teta.verca teta.verca

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 439 kJ /
1 300 kcal
Bílkoviny119,35 g
Tuky48,32 g
Vláknina26,25 g
Cholesterol 333 mg
Sodík 4,69 g
Sůl11,25 g
Sacharidy92,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vložíme do většího hrnce. Zalijeme vodou a vložíme bujón. Přivedeme k varu. Krok 2: Mezitím oloupeme česnek. Sýr nastrouháme a šunku nakrájíme na drobné nudličky. Krok 3: Až bude voda vřít, ztlumíme plotýnku a vaříme, dokud nebudou brambory měkké. Krok 4: Jakmile jsou brambory měkké, prolisujeme všechen česnek do polévky a vaříme 5-7 minut, aby nám síla česneku příliš nevyprchala. Ke konci přidáme majoránku, sůl a pepř. Krok 5: Do talířů si vložíme trochu strouhaného sýra a trochu nakrájené šunky a přelijeme horkou polévkou. V případě potřeby polévku dochutíme granulovaným česnekem.

TIP: Nejlepší vyprošťováky podle babiček

Zveřejněno 18. 3. 2010

Poznámka autorky teta.verca

Pokud chceme mít polévku více ostrou nebo je česnek planý, můžeme polévku dochutit granulovaným česnekem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Česnečka speciál

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z8X2

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Česnečka speciál

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z8X2

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Tak jaka je to vlastne polivka? Bramboracka, syrova nebo sunkova? 2-3 palicky cesneku, to je docela dost pokud mate kvalitni ostry cesnek.

jen nechápu název speciál.dnes každý,kdo uvaří sebe větší pitomost,už uvařil speciál.toto je uplně obyčejný oukrop tzv.šup šup.žádný zaklad,prostě honem.neříkám,že je to špatné,ale rozhodně ne SPECIAL.

Jaroslava 25. 2. 2013 09:02
tato polévka je velice chutná rychle se vaří dětem chutnala doufam že si pochutnáte tak jako my;-)

Zkusil jsem tento recept a místo salámu jsem použil šunku.
Velice rychlé a chutné.

Tématické fráze:
staročeská česnečka, polevka cesnecka, česnečka podle babici, recept na češnečku, moravská česnečka, rychlá česnečka recept, česnečka, staročeská česnečka recept, česneková polévka speciál, sváteční česnečka, ostrá česnečka, rychla polevka cesnecka, cesnekacka special, italská česnečka, rychlá česnekačka, babicovy dobroty česnečka, rychla česnečka, staročeská česnekačka, česnečka babica, babicovy dobroty recepty česnečka

Suroviny:
brambory, česnek, sýr tvrdý, šunka, bujón, sůl, pepř mletý, majoránka, česnek granulovaný

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]