Vepřová játra na pivu podle Babicy

Vynikající!!! Jen jsem přidala ještě rajče a půl jablíčka na kostičky! Jo a podlila jsem i trochou vody, abysme měli víc šťávičky +

vyzkoušel jsem tento recept,velice mě to chutnalo,vylepsil bych to ještě třeba kečupem nebo rajčatovým pyré

S pivkem jsem to ještě nezkoušela tak jdu na to a taky přidám fotečku+bodík

Bibi, zkoušela jsem, nebyla hořká. To bylo první, co mne napadlo, ta žluč. Ale během vaření to bylo v pořádku! Jsem z toho jelen, ani připálené to nebylo, že by fakt to pivo, jedině, že jsem ho dala víc

Jani, je možný, že byly ty játra hořký když si je koupila, někdy se rozleje při kuchání žluč a ta čeho se dotkne to zhořkne Jednou se mi to stalo s drůbežíma a od té doby, než začnu vařit z jater jakýchkoliv, trošku líznu špičkou jazyka a hned poznám a 2x jsem je už vychytala-byli koupenýTak bacha

Ale já to hořký neměla,bylo to zvláštní,ale mi máme pivo rádi,tak nám to nepřišlo divný.

Jano, myslím, že to bude tím receptem. Játra jsou od přírody trošku nahořklá a pivo je dost hořké, kombinace obojího je pak hořká až moc.

Měli jste někdy někdo den blbec? Tak já už ho mám druhý den. Včera jsem vyhodila cibulový chleba, protože to byl paskvil a dnes tady tu játru. Vůbec nevím, co jsem udělala špatně, ale bylo to hořké, nepoživatelné. Možná jsem dala moc piva, ale hrnek šťávy k rýži je pro 3 lidi málo. Tak jsem přidala trochu, ale do guláše dávám ještě víc a nikdy nebyl hořký, tak fakt nevím. Náhradní řešení byl bramborový knedlík,špenát a uzené maso.

Jani-může se to zaprášit moukou,nebo solamylem,ale trochu šťávičky tam je.Uvidíš.Jak říkám,dělala jsem to 2x a pokaždé výborné ale jiné.

Marti a je to aspoň mírně zahuštěné? Aby jako byla šťáva k té rýži. Jinak zvažuji zítra na oběd buď tohle, nebo uzené od tejaji.

Jasně kořením až tak moc nezkazíš.Já to dělala tgeda 2x,a pokaždé to bylo trochu jiné.

MardošoJatýrka jako minutka,to miluju.Tuhle variantu vyzkouším,jen si přidám nějaké koření(kořeníčko to je moje).Oblíbené