Vepřová játra na pivu podle Babicy

mardosa

12 názorů

1. 6. 2009 08:11

vepřová játra

2 2 střední cibule

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1 sklenka 1 sklenka piva

petrželka

sůl

pepř

olej

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	758 kJ / 181 kcal
Bílkoviny	3,71 g
Tuky	0,54 g
Vláknina	8,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	27,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Játra nakrájíme na nudličky, poprášíme moukou, opečeme na pánvi, přidáme na plátky nakrájenou cibuli, osolíme a opepříme. Přidáme petrželku a zalijeme pivem.

Poznámka autorky receptu

Není to teda můj recept,ale je to výborný,kdo máte rádi játra a ještě jste to nevyzkoušeli,tak to určitě vyzkoušejte.

My to měli s rýží.

Ještě bych chtěla takovou malou poznámku-veškerá minutka je lepší,když se nechá jakoby připálit,jestli rozumíte.Mám to z dobrého zdroje a je to pravda.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (43x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřová játra na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Vepřová játra s jablkovou směsí na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Vepřové srdíčko na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Jako od mistra cukráře: Vysoce efektní a přesto snadné ozdoby z karamelu zvládnete podle našeho návodu i doma

Jednoduchá a levná mrkvová marmeláda ze tří surovin je skvělá na chleba i na palačinky

Zpříjemněte si ráno dýňovými lívanci

Komentáře

L e n i c k a

10. 1. 2012 13:15

Vynikající!!! Jen jsem přidala ještě rajče a půl jablíčka na kostičky! Jo a podlila jsem i trochou vody, abysme měli víc šťávičky

Romanek

18. 7. 2009 19:25

vyzkoušel jsem tento recept,velice mě to chutnalo,vylepsil bych to ještě třeba kečupem nebo rajčatovým pyré

jollka

3. 7. 2009 13:44

S pivkem jsem to ještě nezkoušela tak jdu na to a taky přidám fotečku+bodík

JanaDorazinova

2. 6. 2009 13:15

Bibi, zkoušela jsem, nebyla hořká. To bylo první, co mne napadlo, ta žluč. Ale během vaření to bylo v pořádku! Jsem z toho jelen, ani připálené to nebylo, že by fakt to pivo, jedině, že jsem ho dala víc

Bibinka

2. 6. 2009 12:47

Jani, je možný, že byly ty játra hořký když si je koupila, někdy se rozleje při kuchání žluč a ta čeho se dotkne to zhořkne

Jednou se mi to stalo s drůbežíma a od té doby, než začnu vařit z jater jakýchkoliv, trošku líznu špičkou jazyka a hned poznám a 2x jsem je už vychytala-byli koupený

Tak bacha

mardosa

2. 6. 2009 12:32

Ale já to hořký neměla,bylo to zvláštní,ale mi máme pivo rádi,tak nám to nepřišlo divný.

opuncie

2. 6. 2009 12:18

Jano, myslím, že to bude tím receptem. Játra jsou od přírody trošku nahořklá a pivo je dost hořké, kombinace obojího je pak hořká až moc.

JanaDorazinova

2. 6. 2009 12:14

Měli jste někdy někdo den blbec?

Tak já už ho mám druhý den. Včera jsem vyhodila cibulový chleba, protože to byl paskvil a dnes tady tu játru.

Vůbec nevím, co jsem udělala špatně, ale bylo to hořké, nepoživatelné. Možná jsem dala moc piva, ale hrnek šťávy k rýži je pro 3 lidi málo. Tak jsem přidala trochu, ale do guláše dávám ještě víc a nikdy nebyl hořký, tak fakt nevím. Náhradní řešení byl bramborový knedlík,špenát a uzené maso.