Zasněžená chaloupka

Name: Zasněžená chaloupka
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 150 g moučkového cukru; 1/2 vanilkového cukru; 4 vejce; 150 g změklého másla; 100 g polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva (nebo jedlé sody); 150 g mletých vlašských ořechů; 2 lžíce kakaa; Dále:; tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání; Krém:; 200 ml mléka; 2 lžíce polohrubé mouky; 200 g másla; 4 lžíce moučkového cukru; 1/2 vanilkového cukru; 1 lžíce rumu; šťáva z 1/2 citronu; 250 g polotučného tvarohu ve vaničce (nebo odtučněného); Na dokončení:; 50 g kokosu; 16 kulatých piškotů; marmeláda (na slepení piškotů)

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

PaCaOl

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby chladnutí

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Zasněžená chaloupka, chaloupka vcelku — chaloupka vcelku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	27 169 kJ / 6 494 kcal
Bílkoviny	119,67 g
Tuky	473,46 g
Vláknina	30,16 g
Cholesterol	1,98 g
Sodík	666 mg
Sůl	1,77 g
Sacharidy	412,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chlebíčkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou (nebo ji vyložíme papírem na pečení). Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, přišleháme žloutky s moukou prosátou se sodou a kakaem. Přidáme ořechy, lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme do připravené chlebíčkové formy. Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40-45 minut na 175-150 °C. Po upečení necháme vychladnout. Krok 5: Ze 200 ml mléka a 2 lžic polohrubé mouky uvaříme kaši a necháme ji vychladnout. Krok 6: Máslo vyšleháme s cukrem a vanilkou, přidáme lžíci rumu, citronovou šťávu a vše prošleháme s tvarohem a vychladlou kaší do hladka. Krok 7: Z korpusu podélně vykrojíme trojúhelník, naplníme krémem, položíme řadu slepených piškotů (ale nemusíme), urovnáme krém a výřez opačně přiklopíme, vše potřeme krémem a obsypeme kokosem, necháme ztuhnout v chladu.

Chlebíčkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou (nebo ji vyložíme papírem na pečení).
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, přišleháme žloutky s moukou prosátou se sodou a kakaem. Přidáme ořechy, lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme do připravené chlebíčkové formy.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40-45 minut na 175-150 °C. Po upečení necháme vychladnout.
Ze 200 ml mléka a 2 lžic polohrubé mouky uvaříme kaši a necháme ji vychladnout.
Máslo vyšleháme s cukrem a vanilkou, přidáme lžíci rumu, citronovou šťávu a vše prošleháme s tvarohem a vychladlou kaší do hladka.
Z korpusu podélně vykrojíme trojúhelník, naplníme krémem, položíme řadu slepených piškotů (ale nemusíme), urovnáme krém a výřez opačně přiklopíme, vše potřeme krémem a obsypeme kokosem, necháme ztuhnout v chladu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 1. 2014

Poznámka autorky PaCaOl

Pak už jen dobrou chuť, korpus jsem dělala kokos místo mletých ořechů.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zasněžená chaloupka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YxY9

Zasněžená chaloupka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 90 min

Zasněžené kiwi řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Řez zasněžená louka u elektrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Perníková chaloupka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Semy.cz 75 min

Zasněžené staročeské pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sabipupp 60 min

Perníková chaloupka + postup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bubutop 90 min

Zobrazit více

Řez linecký s mrkví a tvarohem Videorecept

Řez linecký s mrkví a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PaCaOl 70 min

Řez pudinkový s jahodami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

PaCaOl 80 min

Koláčky rumáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

PaCaOl 85 min

Bábovka třená s mramorováním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

PaCaOl

Ovocný koláč bez drobenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

PaCaOl

Pařížské tyčinky od maminky Videorecept

Pařížské tyčinky od maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

PaCaOl 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Zdobení
Řezy

Recepty pro děti
Náročné recepty
Vánoce
Sváteční recepty
Pečení
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Zasněžená chaloupka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YxY9

Náhodný recept

Snadná ovocná bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vitklim

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zeleninové válečky pečené v troubě

Přidáno před 9 hodinami

Mladé zelí s klobásou à la bigos

Přidáno před 9 hodinami

Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem

Přidáno před 9 hodinami

Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem

Přidáno před 9 hodinami

Tartaletky ve tvaru čtverce s krémem a ovocem

Přidáno před 10 hodinami

Piškotové kousky s krémem z mascarpone

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas moderátorka 4. 12. 2023 18:52

Náhodně jsem objevila moc hezký recept na moučník, který stojí za vyzkoušení.

Velmi se bude hodit pro nadcházející vánoční čas.

hosta 13. 1. 2014 11:50

Nápadité

zizala moderátorka 13. 1. 2014 07:36

Máme ji i tady. To je moc hezký moučník

PaCaOl 13. 1. 2014 00:27

Pro Nadja:

Před časem jsem někde chaloupku viděla, tyhle ne, těsto a krém mám podle svého, už jsem ji dlouho nedělala až teď jsem potřebovala najít recept i foto a tak jsem vložila i sem.