Telecí ragú
Překvapte své hosty svátečním pokrmem! Voňavé telecí maso se šalotkami, česnekem a šalvějí se dusí na víně a limetkové šťávě. O závěrečnou chuť se postarají sladké hrozny a křupavé mandle. Tento gurmánský zážitek opravdu stojí za to!
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 648 kJ / 1 350 kcal  | 
|---|---|
| Bílkoviny | 140,75 g | 
| Tuky | 48,81 g | 
| Vláknina | 17,08 g | 
| Cholesterol | 351 mg | 
| Sodík | 358 mg | 
| Sůl | 0,78 g | 
| Sacharidy | 64,16 g | 
Postup přípravy
	Krok 1: Maso nakrajame na kusky, salotky a cesnak osupeme.
	Krok 2: V kastrole rozohrejeme maslo s olejom a maso dobre opecieme zo vsetkych stran do zlata.
	Krok 3: Pridame salotku, cesnak (neposekane) a salviovu vetvicku. Posolime, okorenime a popaprikujeme a pridame paradajkovy pretlak.
	Krok 4: Vsetko dobre premiesame a podlejeme horucou vodou (cca 300 ml).
	Krok 5: Pridame vino, limetkovu stavu a koru. Dame dusit pod pokrievku.
	Krok 6: Na suchej panvici opecieme do svetlucko zlata mandle, vypneme a na zbytkovej teplote nechame dojst do zlata.
	Krok 7: Bobule hrozna umyjeme a prekrojime na polovicu.
	Krok 8: Ked je maso makke, pridame k nemu hroznove bobule, opecene mandle a ak mate malo stavy, tak aj trochu horucej vody.
	Krok 9: Nechame este prevriet a po 10 minutach vypneme.
Zveřejněno 28. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
						
					
Telecí ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y5nR
Moje poznámka
					
				
Telecí ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y5nR
Nejnovější recepty
	
			
	
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 1 hodinou
	
			
	
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 2 hodinami
	
			
	
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 3 hodinami
	
			
	
	
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Přidáno před 6 hodinami
	
			
	
	
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 20 hodinami
	
			
	
Fleky se zelím
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
	
			
	
	
			
	
	
			
		
	
	
			
		
	
	
			
	
	
			
	
	
			
		
	
	
			
		
	
Nejnovější články
	
			
		
	
			
		
	
			
		
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
	
			
	
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
Massa před 2 hodinami
	
			
	
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 4 hodinami
	
			
	
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 4 hodinami
	
			
	
	
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 5 hodinami
	
			
	
Maso po Sečuánsku
Rudisek před 6 hodinami
	
			
	
	
Margotková kolečka
Miiichiii21 před 6 hodinami
	
			
	
	
Květáková polévka
Eva_H před 15 hodinami
	
			
	
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 17 hodinami
	
			
	
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 19 hodinami
	
			
	
Svačinové sendviče
Kajkajak před 19 hodinami
						Tématické fráze:
						
							telecí ragú, 
						
						
							telecí ragú recept, 
						
						
							telecí ragů recepty, 
						
						
							telecí ořech recepty, 
						
						
							recept na telecí ragů, 
						
						
							recepty na teleci ragu, 
						
						
							telecí ořech recept, 
						
						
							telecí ořech, 
						
						
							recept telecí ragů, 
						
						
							telecí recepty, 
						
						
							telecí ragů - recept, 
						
						
							recepty telecí ragů, 
						
						
							recept telecí ořech, 
						
						
							telecí recept, 
						
						
							telecí ragů -recept, 
						
						
							ragu z telecího, 
						
						
							teleci ragu na vine, 
						
						
							telacie ragú, 
						
						
							recept na telecí, 
						
						
							telecí ragů s houbami
						
					
						Suroviny:
						
							kýta telecí, 
						
						
							cibule šalotka, 
						
						
							česnek, 
						
						
							šalvěj, 
						
						
							olej, 
						
						
							máslo, 
						
						
							protlak rajčatový, 
						
						
							limetka, 
						
						
							limetka, 
						
						
							víno, 
						
						
							víno hroznové, 
						
						
							mandle, 
						
						
							sůl, 
						
						
							paprika sušená sladká, 
						
						
							koření na hovězí maso
						
					
	
			
	
	
	
	
	
Komentáře (9)