Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 540 kJ / 2 519 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,29 g |
| Tuky | 253,02 g |
| Vláknina | 22,54 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sodík | 4,83 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 39,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králíka omyjeme, očistíme a osušíme a prošpikujeme. Osolíme, opepříme a hustě posypeme paprikou, sladkou i pálivou. Dáme do pekáčku.
Krok 2: Na pánvivyškvaříme zbytek nakrájené slaniny, přidáme kmín a česnek nakrájený na plátky, když začne chytat barvičku, vypneme a vložíme máslo. Necháme rozpustit.
Krok 3: Máslem se slaninkou polijeme králíka v pekáčku a hustě posypeme nakrájenou cibulí na půlkolečka.
Krok 4: Přikryjeme druhým dílem pekáčku a do druhého dne necháme uležet v chladu.
Krok 5: Druhý den podlijeme vodou a dáme pect. Během pečení otáčíme.
Krok 6: Když je maso měkké, vyjmeme ho a štávu vydusíme na sporáku na tuk.
Krok 7: Lehce zaprášíme hladkou moukou, chviličku restujeme a zalijeme vodou nebo vývarem na požadované množství a hustotu, dochutíme (v původním receptu je masox, ale myslím, že je to zbytečné) solí, pepřem, pokud je potřeba a provaříme.
Zveřejněno 21. 2. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikant králík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r5D4
Moje poznámka
Pikant králík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r5D4
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Přesnídávková zelňačka
Přidáno před 3 hodinami
Makový chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 7 hodinami
Lehké bramborové knedlíky s houskou
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí plátky na cibuli se smetanovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Velikonoční linecký koláč s jablíčky
Přidáno před 19 hodinami
Hovězí maso na italský způsob
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
Lenak před 6 minutami
Květák v bramborovo-sýrovém těstíčku
Jindriskas před 41 minutami
Domácí kmínový chleba
l.vondr před 49 minutami
Nadýchaná piškotová roláda
6jhkrna před 55 minutami
Bábovka do hrnečku - hotová za 2,5 minuty
claudinka2706 před 1 hodinou
Gata - drobenkový závin
magdalenka před 1 hodinou
Rohlíky
Samstrasak před 1 hodinou
Čínské placičky
magdalenka před 2 hodinami
Brokolicová polévka
magdalenka před 2 hodinami
Tématické fráze:
kralik recepty,
králík recept,
recepty z králíka,
recepty na králika,
pikantní králík,
recept na králíka,
králík s noky,
kralik pikant,
recepty králík,
králičí recepty,
recept králík,
recept kralik,
králík s gnocchi,
králík s noky recept,
recepty z pro králika,
králík z pekáčku,
pikant králík,
fit králík recept,
top recepty,
králík v pikantní rajčatové
Suroviny:
králík,
slanina anglická,
máslo,
kmín celý,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
pepř,
sůl,
česnek,
cibule,
mouka hladká
Komentáře (12)