Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Alexx Alexx

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 779 kJ /
4 488 kcal
Bílkoviny152,33 g
Tuky297,81 g
Vláknina21,70 g
Cholesterol 460 mg
Sodík 646 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy248,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kůži na mase nakrojíme na mřížku, osolíme opepříme a potřeme grilovacím kořením ze všech stran. Ve 125 gramech medu rozmícháme 2,5 dcl vína a přidáme bobkové listy, pepř,nové koření a na plátky nakrájený česnek. Maso vložíme do misky a přelijeme marinádou poté necháme 24 hodin odpočinout. Krok 2: V pekáči vytvoříme lůžko z nahrubo nakrájené cibule do kterého vložíme maso s marinádou. Krok 3: Pekáč přiklopíme a vložíme do trouby na 150°C. Po hodině pečení odkryjeme,otočíme a pečeme bez přiklopení na 200°C. Maso podle potřeby podléváme vodou (nemělo by být potřeba bůček pustí dost šťávy). Krok 4: Podle potřeby maso otáčíme a 10 minut před koncem pečení přelijeme zbytkem medu rozmíchaném v 0,5dcl vína.
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2014

Poznámka autora Alexx

Víno můžete nahradit pivem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (95× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AovB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AovB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Alexx Alexx 16. 3. 2014 02:55
chut je sladší než obvykle jen jsem zapoměl podotkout že med jsem bohužel kupoval jinak domácího medu se musí použít tak o 50g méně.a spíš ke konci pečení.

yanull yanull 15. 3. 2014 12:26
Dovolím se zeptat, jaká je výsledná chuť této speciality. Mně se líbí:yes:, jen medu se mi tam zdá příliš,tedy alespoň pro mne, na 1 kg bůčku 250 g medu, představit si to nedovedu.:-K

marč 15. 3. 2014 11:56
FANTASTICO!!!!!!!:-)):-K:-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečený bůček kluci v akci, pečený buček na medu, vepřovy bůček na medu, bůček na medu, bůček na víně, pečený buček, pečený bůček na víně, speciality z bucku, med s česnekem, pečený bůček recept, kluci v akci pečeny buček, pečeny buček recept pečený, 24 hodin pečený bůček, bůček pečený na medu, buček pečený na víně, vepřový bůček na víně, vepřový bůček na medu, recept bůček na medu, recept na pečený bůček, speciality z vepřového bůčku

Suroviny:
bůček vepřový, med, víno červené, cibule, česnek, bobkový list, pepř, koření nové koření, koření grilovací, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu