Pečené kuře na zeleninovo-rýžovém lůžku
Suroviny 4-6 porcí
- 1 kuře
- grilovací koření
- olej
- sůl
- 1 paprika červená
- 1 paprika zelená
- 1 paprika oranžová
- 1 paprika bílá
- 1 velká nakrájená cibule
- 1/2 kg propláchlé rýže
- 3 velká nakrájená rajčata
- 1 cuketa
- bylinky nasekané - já použila:
- libeček
- petrželka
- saturejka
- šalvěj
Postup přípravy receptu
Kuře osolíme a potřeme směsí grilovacího koření s olejem. Na vymazaný pekáč dáme papriky s cibulí a na to položíme kuře. Podlijeme maličko vodou.
Přiklopíme a dáme péct na cca 250°C. Po asi 3/4 hodině přidáme zbytek, směs z bylinek, rýže, rajčat a cukety. Promícháme.
Dopečeme do měkka a růžova dalších asi 20 minut. V případě potřeby podléváme vodou. Lze i vínem.
Poznámka od kuchařky
Dobrou chuť.
Alternativa - dá se přidat slanina a nebo houby. Také moc dobré.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečené kuře na zeleninovo-rýžovém lůžku
-
Frantiska: Nakonec jsem pekl na 210°C asi čtvrt hodiny a potom už jen 180. Den předtím jsme přinesli houby a tak do lůžka k zelenině přibyla ještě porce hub. Protože už nezbylo místo pro rýži, udělali jsme bramborové knedlíky. Byla to mňamka a dávám mezi oblíbené. Určitě se k receptu vrátím.
-
oring: bohuzel kazda trouba pece jinak, u mojí je uplne jedno jedno jestli to je na 220 ci 250 nebo 200 :) pece od 200 porad stejne
-
oring: pokud mohu poradit - držet se vždycky vlastní zkušenosti a trouby - moje trouba už při 210 stupních udělá za půl hodiny z čehokoli škvarek...tady bych šla do 180 stupňů...a třeba na posledních pár minut zvedla na 210 a gril...
-
Recept se mi líbí a bude o víkendu na stole. Jen prosím o jedno. Nikdy jsem nepekl nic na víc jak 210°C. Opravdu těch 250°C není překlep?
-
Výborný recept. javascript:;Použila jsem sice co dům dal, takže zelenou pálivou papriku a kousek červené, cuketu a masité rajče, cibuli i jarní cibulku i s natí, z bylinek šalvěj, libeček, petržel, tymián a rozmarýn a grilovací koření + grilovací pálivé (máme raději ostřejší jídla). Rýže jeden a půl hrnku a dva a čtvrt hrnku vody, na kuře nakonec i kousek másla. Oběd byl vynikající.javascript:;
-
opravdu výborné
-
Moc dobré, přidávám bodíka
-
Určitě udělám
parádní
-
Lidi zlatý,moc děkuji.
-
+20 za moc hezký receptík
-
paráda, moc se mi líbí...rýži v troubě spolu s masem znám, ale ne v kombinaci se zeleninou...ukládám a vyzkouším
+
-
chocolate,děkuji,jsem ráda,že chutnalo.
Jirko,no ani nevim,že jsi to spáchal a kde je fotka??
-
Tohle už mám okoukané a vyzkoušené
z tvé bývalé fotogalerie a je to MŇAMÓZNÍ
-
Paji, hlásím, že večeře byla díky Tvému receptu úžasná.Pochutnal si i švagr se sestrou.Velmi šťavnaté a chutné, určitě u nás nebylo naposledy.
Děkuji.
-
Dani,jo dietní bez té kůžičky.No kousek mi nechali.
