Name: Krkovice na žampionech s česnekovo pepřovou štávou (rychlovka)
Total time: 10 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 plátky vepřové krkovice; 100 g malých žampionů; 1 tekutý bujón (nebo 300 ml silného vývaru); 2 stroužky česneku; 2 čl sojové omáčky; 1-2 čl hladké mouky; pepř; sůl

Kuchař: Alexx

Doba přípravy: 10 minut 2 porce Vepřové maso 2 názory

Přidat fotografii

Suroviny

2 plátky vepřové krkovice
100 g malých žampionů
1 tekutý bujón (nebo 300 ml silného vývaru)
2 stroužky česneku
2 čl sojové omáčky
1-2 čl hladké mouky
pepř
sůl

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Maso po stranách nasekneme, osolíme, opepříme a vložíme do rozpálené pánve.
Ponecháme cca 1 minutu a otočíme. Přidáme žampiony nakrájené na osminky a restujeme spolu s masem, dokud není maso hotové a žampiony zlatavé.
Krátce zarestujeme česnek, vlijeme vývar nebo 300 ml vody a bujon, přidáme sojovou omáčku, drcený pepř a prosátou hladkou mouku.
Chvíli provaříme a můžeme servírovat.

Poznámka

Možno zjemnit trochou smetany.

přílohy : chléb, brambory, hranolky, krokety...

Kuchař: Alexx

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Krkovice na žampionech s česnekovo pepřovou štávou (rychlovka)

Alexx(autor receptu)
4. 3. 2014 17:31:50

Odpovědět
maria(neregistrovaná)
4. 3. 2014 08:59:39

Skvelý recept, hlavne pre "osemnástky", keď sa potrebujú zbaviť nevhodných nápadníkov.Mám to odskúšané, odporúčam.

Odpovědět