Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krkovice na žampionech s česnekovo pepřovou štávou (rychlovka)

Name: Krkovice na žampionech s česnekovo pepřovou štávou (rychlovka)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 plátky vepřové krkovice; 100 g malých žampionů; 1 tekutý bujón (nebo 300 ml silného vývaru); 2 stroužky česneku; 2 čl sojové omáčky; 1-2 čl hladké mouky; pepř; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Alexx

2 názory

Doba přípravy 10 min

10 min (10 min příprava)

3. 3. 2014 18:55

Krkovice na žampionech s česnekovo pepřovou štávou (rychlovka)

2 plátky 2 plátky vepřové krkovice

100 g 100 g malých žampionů

1 1 tekutý bujón (nebo 300 ml silného vývaru)

2 stroužky 2 stroužky česneku

2 čl 2 čl sojové omáčky

1-2 čl 1-2 čl hladké mouky

pepř

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	398 kJ / 95 kcal
Bílkoviny	6,20 g
Tuky	2,30 g
Vláknina	4,47 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,53 g
Sůl	3,71 g
Sacharidy	10,16 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso po stranách nasekneme, osolíme, opepříme a vložíme do rozpálené pánve.
Ponecháme cca 1 minutu a otočíme. Přidáme žampiony nakrájené na osminky a restujeme spolu s masem, dokud není maso hotové a žampiony zlatavé.
Krátce zarestujeme česnek, vlijeme vývar nebo 300 ml vody a bujon, přidáme sojovou omáčku, drcený pepř a prosátou hladkou mouku.
Chvíli provaříme a můžeme servírovat.