Kachna na medu a víně

janahh Kuchař: janahh

Drůbeží maso 14 názorů

Suroviny

1 kachna
100 g soli
30 g pepře
hrst tymiánu
2 špetky kmínu
300 ml červeného vína
200 ml vody
100 g medu
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Kachnu osolíme tak, že sůl důkladně vetřeme do masa, okořeníme pepřem, tymiánem, kmínem a přelijeme medem. Vložíme do pekáče, podlijeme vínem, vodou a necháme přes noc odležet.

  2. Druhý den vložíme do trouby a 20 minut pečeme při 200°C odkryté, potom stáhneme teplotu na 165°C a přiklopíme-pečeme asi 2 hodiny-podléváme vínem a vodou.

Poznámka

Ke kachničce podáváme červené zelí a bramborové knedlíky vše trochu jinak - http://www.toprecepty.cz/recept/14419-cervene-zeli...

http://www.toprecepty.cz/recept/14420-bramborove-k...

Z pořadu - "Kluci v akci"

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 93 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kachna na medu a víně

  • vacan vacan(neregistrovaný)

    jerry:ááá, pán je neinteligent...vůbec nechápe?...a nepochopil myšák:-D

    Odpovědět

  • jerry jerry(neregistrovaný)

    vacan: Ty sis měl dát přezdívku dacan, když se ti to nelíbí, tak na to nečum:-((:-((:no:

    Odpovědět

  • vacan vacan(neregistrovaný)

    Se kvůli těm fotkám nezblázněte...:-O

    Odpovědět

  • Mirule Mirule

    to brzy vyzkouším a receptík ukládám+:yes::-p:-p

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Soli a medu jsem dala míň,jinak:-p:-p:yes:+2

    Odpovědět

  • Amira Amira

    MirkoK, nic ve zlém, částečně máš pravdu ;-). Ale vymyslet opravdu původní recept snad už ani nejde, a navíc to by tady nesměla být např. svíčková, knedlo vepřo, zelo, ovocné knedlíky a jiná klasická jídla. Jde o to, aby recept byl srozumitelně napsán, vyzkoušen, nafocen a případně uveden jeho původní zdroj. Je fakt, že pouze opisovat recepty od někud bez vyzkoušení a fotky nemá smysl.

    Odpovědět

  • janahh janahh(autor receptu)

    MirkaK - jj - je mi trošku líp - taky jsem začátečník, a tenhle recept jsem i vyzkoušela a vřele doporučuji. Jiné než vyzkoušené sem nedávám. Jen se chci podělit o dobrou věc s ostatními. Přeji krásný den :-K

    Odpovědět

  • MirkaK MirkaK(neregistrovaný)

    Omlouvám se já. Myslela jsem si, že se tu dávají pouze původní autorské recepty, které buď někdo sám vymyslí , anebo zkusí z již existujícího zdroje /tedy sám si to nějak, jak se říká "omaká", a když uzná, že je to výborné, vloží to sem. Nevím, jak vyhodit ty mé komentáře. Jasni, omlouvám se. Jserm tu asi po třetí na těchto stránkách, chodím se pro inspiraci a skutečně jsem si myslela, že všechny recepty vymyslili a vytvořili uvedení autoři.

    Odpovědět

  • Amira Amira

    MirkoK, nevím, kdo od koho opisuje. Jestli Adamino (recept z roku 2007) nebo Kluci v akci (2005) http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-klu.... Janahh tady uvedla zdroj Kluci v akci, takže opisování přiznala a troufnu si říct, že z originálního zdroje. Kopírování fotek je něco jiného, to se tady opravdu nedělá.

    Odpovědět

  • janahh janahh(autor receptu)

    omlouvám se;-(:-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Janahh, to zaručeně nejsou tvoje fotky :no:a jestli mám pravdu, tak je smaž. Tady se kopírované nevyskytují, tady chceme vidět, jak dotyčná autorka svůj recept uvařila a naservírovala.;-)
    Nezvolila si dobře:-!

    Odpovědět

  • janahh janahh(autor receptu)

    však si je nikdo nepřivlasňuje - omlouvám se - a mažu - nechtěla jsem se nikoho dotknout :-(

    Odpovědět

  • MirkaK MirkaK(neregistrovaný)

    A také je nefér kopírovat fotky a vydávat je za své

    Odpovědět

  • MirkaK MirkaK(neregistrovaný)

    Okopírované http://adamino.blog.cz/0707/kachna-na-medu-a-vine-se-zelim-a-bramborovym-cesnekovym-knedlikem-4-porce

    Odpovědět

Tématické fráze: kachna na medu pečená kachna recept kluci v akci pečená kachna kluci v akci kachna na medu kluci v akci kachna recepty kachna na medu kachna na víně kluci v akci pečená kachna kachna na medu recept kluci v akci kachna kachna recept kluci v akci recept kachna na medu kachna v akci babiččiny recepty kachna kachna pečená na medu kluci v akci recepty kachna recept na kachnu na medu kachna kluci v akci kachna na medu recepty kachna se zelím kluci v akci divoká kachna na medu

Zapomněl/a jsem heslo