Kachna na medu a víně
Suroviny
- 1 kachna
- 100 g soli
- 30 g pepře
- hrst tymiánu
- 2 špetky kmínu
- 300 ml červeného vína
- 200 ml vody
- 100 g medu
Postup přípravy receptu
Kachnu osolíme tak, že sůl důkladně vetřeme do masa, okořeníme pepřem, tymiánem, kmínem a přelijeme medem. Vložíme do pekáče, podlijeme vínem, vodou a necháme přes noc odležet.
Druhý den vložíme do trouby a 20 minut pečeme při 200°C odkryté, potom stáhneme teplotu na 165°C a přiklopíme-pečeme asi 2 hodiny-podléváme vínem a vodou.
Poznámka
Ke kachničce podáváme červené zelí a bramborové knedlíky vše trochu jinak - http://www.toprecepty.cz/recept/14419-cervene-zeli...
http://www.toprecepty.cz/recept/14420-bramborove-k...
Z pořadu - "Kluci v akci"
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 196 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kachna na medu a víně
-
jerry:ááá, pán je neinteligent...vůbec nechápe?...a nepochopil myšák
-
vacan: Ty sis měl dát přezdívku dacan, když se ti to nelíbí, tak na to nečum
-
Se kvůli těm fotkám nezblázněte...
-
to brzy vyzkouším a receptík ukládám+
-
Soli a medu jsem dala míň,jinak
+2 -
MirkoK, nic ve zlém, částečně máš pravdu
. Ale vymyslet opravdu původní recept snad už ani nejde, a navíc to by tady nesměla být např. svíčková, knedlo vepřo, zelo, ovocné knedlíky a jiná klasická jídla. Jde o to, aby recept byl srozumitelně napsán, vyzkoušen, nafocen a případně uveden jeho původní zdroj. Je fakt, že pouze opisovat recepty od někud bez vyzkoušení a fotky nemá smysl. -
MirkaK - jj - je mi trošku líp - taky jsem začátečník, a tenhle recept jsem i vyzkoušela a vřele doporučuji. Jiné než vyzkoušené sem nedávám. Jen se chci podělit o dobrou věc s ostatními. Přeji krásný den
-
Omlouvám se já. Myslela jsem si, že se tu dávají pouze původní autorské recepty, které buď někdo sám vymyslí , anebo zkusí z již existujícího zdroje /tedy sám si to nějak, jak se říká "omaká", a když uzná, že je to výborné, vloží to sem. Nevím, jak vyhodit ty mé komentáře. Jasni, omlouvám se. Jserm tu asi po třetí na těchto stránkách, chodím se pro inspiraci a skutečně jsem si myslela, že všechny recepty vymyslili a vytvořili uvedení autoři.
-
MirkoK, nevím, kdo od koho opisuje. Jestli Adamino (recept z roku 2007) nebo Kluci v akci (2005) http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-klu.... Janahh tady uvedla zdroj Kluci v akci, takže opisování přiznala a troufnu si říct, že z originálního zdroje. Kopírování fotek je něco jiného, to se tady opravdu nedělá.
-
omlouvám se
-
Janahh, to zaručeně nejsou tvoje fotky
a jestli mám pravdu, tak je smaž. Tady se kopírované nevyskytují, tady chceme vidět, jak dotyčná autorka svůj recept uvařila a naservírovala.
Nezvolila si dobře
-
však si je nikdo nepřivlasňuje - omlouvám se - a mažu - nechtěla jsem se nikoho dotknout
-
A také je nefér kopírovat fotky a vydávat je za své
-
Okopírované http://adamino.blog.cz/0707/kachna-na-medu-a-vine-se-zelim-a-bramborovym-cesnekovym-knedlikem-4-porce
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
