Suroviny

1 kachna
100 g soli
30 g pepře
hrst tymiánu
2 špetky kmínu
300 ml červeného vína
200 ml vody
100 g medu

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Kachnu osolíme tak, že sůl důkladně vetřeme do masa, okořeníme pepřem, tymiánem, kmínem a přelijeme medem. Vložíme do pekáče, podlijeme vínem, vodou a necháme přes noc odležet.
Druhý den vložíme do trouby a 20 minut pečeme při 200°C odkryté, potom stáhneme teplotu na 165°C a přiklopíme-pečeme asi 2 hodiny-podléváme vínem a vodou.

Poznámka

Ke kachničce podáváme červené zelí a bramborové knedlíky vše trochu jinak - http://www.toprecepty.cz/recept/14419-cervene-zeli...

http://www.toprecepty.cz/recept/14420-bramborove-k...

Z pořadu - "Kluci v akci"

Kuchař: janahh

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Kachna na medu a víně

vacan(neregistrovaný)
9. 12. 2012 10:09:23

jerry:ááá, pán je neinteligent...vůbec nechápe?...a nepochopil myšák

Odpovědět
jerry(neregistrovaný)
23. 11. 2012 18:03:15

vacan: Ty sis měl dát přezdívku dacan, když se ti to nelíbí, tak na to nečum

Odpovědět
vacan(neregistrovaný)
23. 11. 2012 17:10:32

Se kvůli těm fotkám nezblázněte...

Odpovědět
Mirule
29. 1. 2011 16:40:59

to brzy vyzkouším a receptík ukládám+

Odpovědět
eva hubova
29. 1. 2011 10:51:55

Soli a medu jsem dala míň,jinak+2

Odpovědět
Amira
4. 9. 2010 17:57:18

MirkoK, nic ve zlém, částečně máš pravdu . Ale vymyslet opravdu původní recept snad už ani nejde, a navíc to by tady nesměla být např. svíčková, knedlo vepřo, zelo, ovocné knedlíky a jiná klasická jídla. Jde o to, aby recept byl srozumitelně napsán, vyzkoušen, nafocen a případně uveden jeho původní zdroj. Je fakt, že pouze opisovat recepty od někud bez vyzkoušení a fotky nemá smysl.

Odpovědět
janahh(autor receptu)
4. 9. 2010 17:36:47

MirkaK - jj - je mi trošku líp - taky jsem začátečník, a tenhle recept jsem i vyzkoušela a vřele doporučuji. Jiné než vyzkoušené sem nedávám. Jen se chci podělit o dobrou věc s ostatními. Přeji krásný den

Odpovědět
MirkaK(neregistrovaný)
4. 9. 2010 17:32:43

Omlouvám se já. Myslela jsem si, že se tu dávají pouze původní autorské recepty, které buď někdo sám vymyslí , anebo zkusí z již existujícího zdroje /tedy sám si to nějak, jak se říká "omaká", a když uzná, že je to výborné, vloží to sem. Nevím, jak vyhodit ty mé komentáře. Jasni, omlouvám se. Jserm tu asi po třetí na těchto stránkách, chodím se pro inspiraci a skutečně jsem si myslela, že všechny recepty vymyslili a vytvořili uvedení autoři.

Odpovědět
Amira
4. 9. 2010 17:21:25

MirkoK, nevím, kdo od koho opisuje. Jestli Adamino (recept z roku 2007) nebo Kluci v akci (2005) http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-klu.... Janahh tady uvedla zdroj Kluci v akci, takže opisování přiznala a troufnu si říct, že z originálního zdroje. Kopírování fotek je něco jiného, to se tady opravdu nedělá.

Odpovědět
janahh(autor receptu)
4. 9. 2010 17:20:26

omlouvám se

Odpovědět
Bibinka
4. 9. 2010 16:53:14

Janahh, to zaručeně nejsou tvoje fotky a jestli mám pravdu, tak je smaž. Tady se kopírované nevyskytují, tady chceme vidět, jak dotyčná autorka svůj recept uvařila a naservírovala.
Nezvolila si dobře

Odpovědět
janahh(autor receptu)
4. 9. 2010 16:51:33

však si je nikdo nepřivlasňuje - omlouvám se - a mažu - nechtěla jsem se nikoho dotknout

Odpovědět
MirkaK(neregistrovaný)
4. 9. 2010 16:46:59

A také je nefér kopírovat fotky a vydávat je za své

Odpovědět
MirkaK(neregistrovaný)
4. 9. 2010 16:44:01

Okopírované http://adamino.blog.cz/0707/kachna-na-medu-a-vine-se-zelim-a-bramborovym-cesnekovym-knedlikem-4-porce

Odpovědět