Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová kotleta s fenyklovou směsí

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 556 kJ /
372 kcal
Bílkoviny16,43 g
Tuky3,40 g
Vláknina45,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,81 g
Sůl4,10 g
Sacharidy30,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Krok 2: Z jednoho pomeranče okrájíme kůru i s bílou slupkou a vykrájíme mezi žebry měsíčky. Z druhého vymačkáme šťávu. Krok 3: Fenykl a řapíkatý celer nakrájíme na proužky. Krok 4: Na rozpálené pánvi s olejem opečeme kotlety z obou stran cca 3 minuty (podle výšky masa). Krok 5: Vyjmeme a zabalíme do alobalu. Krok 6: Do pánve vsypeme nejprve celer, restujeme asi 5 minut, pak přidáme fenykl, osolíme a opepříme. Krok 7: Podlijeme vínem, necháme z části odpařit a přilijeme sójovku, pomerančovou šťávu, ještě trochu pepře a vývar. Krok 8: Necháme dalších 5 minut provařit a pak už jen dáme prohřát pomeranč.

Zveřejněno 24. 4. 2014

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová kotleta s fenyklovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zNm2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová kotleta s fenyklovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zNm2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ježíš, to určo byla dobrota :yes::-K

Fotka je nádherná:-K a fenyklová směs se mi moc líbí:-p:yes:

Díky, holky :-)

1974andrea:Tam jsem ho našla a teď se budu chvíli trápit s tím odkazem:-D

helwe59:Já ho kupuji od Antonína. Dám sem rozklikávací;-) http://www.koreni.cz/obchod/korenici-smesi/pomeran...
Jinak Jani, klidně použij citronový, k tomu pomeranči se bude taky určitě hodit;-)

Děkuji vám oběma:-K

Jana Remkova:Našla,nevěděla jsem,že existuje.
www.koreni.cz/obchod/korenici-smesi/pomerancovy-pepr

Omlouvám se ,jest-li nepůjde rozkliknout mám s tím stále problémy.
Recept zajímavý:yes:

Tak pomerančový pepř jsem ještě neviděla. Mám citronový, ale pomerančový?? Hmm;-):yes:

Tématické fráze:
nova recepty ládi hrušky, vepřové na fenyklu, vepřové na fenyklu, recepty na vepřovou kotletu, kotleta na fenyklu, recept na vepřovou kotletu, vepřová kotleta s fenyklovou omáčkou, vepřové kotlety recepty, veprova smes z kotlety, vepřová kotleta

Suroviny:
kotleta vepřová, fenykl, celer, pomeranče, víno bílé, sojová omáčka světlá, vývar, pepř, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu