Ořechovka
Ořechovka je likér z nezralých vlašských ořechů, podobně se vyrábí i mandlovice. Ořechovkou léčily naše prababičky a babičky pokažený žaludek po nemírném hodování. Kdo má dostatek ořechů, může vyzkoušet.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 492 kJ / 4 898 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,95 g |
| Tuky | 2,57 g |
| Vláknina | 7,13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 39 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 514,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ořechy trháme nejpozději do 24. června, aby neměly vyvinuté tvrdé skořápky.
Krok 2: Nakrájíme je na tenké plátky, přidáme skořici, hřebíček, muškátový květ, alkohol a dáme do pětilitrové láhve pod celofán.
Krok 3: Celofán zavážeme a sklenici postavíme na slunce. Občas lahví zatřeseme. Po 6 týdnech scedíme.
Krok 4: Svaříme cukr s trochou vody a sesbíráme vzniklou pěnu.
Krok 5: Po vychladnutí cukrový roztok smícháme s přecezeným ořechovým extraktem.
Krok 6: Čím déle leží, tím je lepší. Je výborný na žaludeční potíže.
Zveřejněno 23. 10. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp5O
Moje poznámka
Ořechovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp5O
Nejnovější recepty
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno před 1 hodinou
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno před 1 hodinou
Kotlety s pórkem
Přidáno před 4 hodinami
Pórková polévka se zeleninou a miso pastou
Přidáno před 5 hodinami
Kakaový krém s tvarohem a chia semínky
Přidáno před 17 hodinami
Rybí salát s rybičkami z listového těsta
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chléb ve vajíčku (snídaně)
magdalenka před 4 minutami
Nadýchaný perník
sheena78 před 7 minutami
Cibulačka po česku
Veronika_1 před 30 minutami
Slunečnicový chleba
aja.g před 41 minutami
Pečená krůtí stehna
Panova před 43 minutami
Vepřové (nejen) na houbách
magdalenka před 55 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
IvanaNovakova před 1 hodinou
Hovězí na česneku a na smetaně
Vasrmanka před 1 hodinou
Krtkův dort na plechu
Panova před 1 hodinou
Tvarohový koláč s drobenkou a ovocem
Vasrmanka před 1 hodinou
Tématické fráze:
domácí ořechovka top recepty,
domácí ořechovka,
jak se dělá ořechovka,
domaci orechovka recept,
vyroba domaci orechovky,
výroba domácí ořechovice,
recept na domácí ořechovku,
nejlepsi orechovka,
výroba domácí ořechovky ze slivovice,
ořechovka ze slivovice,
recept domaci orechovka,
domácí ořechovice,
recept na výrobu ořechovice,
vyroba orechoveho likeru,
orechovka s medem,
výroba ořechovice,
recepty domácí ořechovka,
výroba domácí ořechový likér,
domácí výroba ořechovky,
ořechovice s medem
Suroviny:
ořechy,
skořice celá,
koření hřebíček,
květ muškátový,
vodka,
cukr,
voda
Komentáře (29)
místo cukru dávám med. Nějak jsem to ale spletla a dala ho tam hned na začátku. Vadí to?
David: o likéru, Navir: o pálence
Davide, ořechovka se dělá kolem 35% alkahóóólu.
Pokud víte, kolik lihu jste použil, tak to vynásobte x2,7 a přidejte tolik vody kolik vám vyšel podíl.
(kontrakce lihu je zde zanedbatelná
ořechovku jsem letos dělala poprvé a podařila se. Ale je jí málo, dá se ještě teď natrhat ořechy? Někde jsem četla, že snad skoro do konce července se dají ořechy ještě sbírat.
díky