Bílá houbová polévka
Pokud jste nasbírali v lese košík plný čerstvých hub a hledáte pro něj využití, můžete připravit smetanovou houbovou polévku, dochucenou štiplavým octem a zahuštěnou máslovou jíškou. Polévka zasytí a příjemně zahřeje.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 627 kJ / 1 345 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 33,43 g |
Tuky | 103,56 g |
Vláknina | 2,25 g |
Cholesterol | 522 mg |
Sodík | 207 mg |
Sůl | 0,41 g |
Sacharidy | 68,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce s vývarem nebo vodou dáme vařit houby, okořeníme kmínem, pepřem a solí.
Krok 2: Připravíme jíšku z másla a hladké mouky. Máslo rozehřejeme a mouku na něm usmažíme.
Krok 3: Když jsou houby měkké, zahustíme jíškou. Poté přilijeme smetanu.
Krok 4: Až začne polévka vařit, klepneme jedno vajíčko a rozmícháme. Necháme provařit.
Krok 5: Při servírování posypeme nakrájenou petrželkou a každý si dle chuti kápne ocet přímo do talíře.
Zveřejněno 20. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bílá houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qg60
Moje poznámka
Bílá houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qg60
Nejnovější recepty
Boršč na neděli
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohovo povidlový koláč s mandlemi
Přidáno před 12 hodinami
Fazolová pomazánka
Přidáno před 15 hodinami
Mrkvovo-jablečné dortíky
Přidáno před 17 hodinami
Jablečné lívance
Přidáno před 18 hodinami
Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pizza tyčky (twister)
romikml před 1 hodinou
Vlašáky v karamelu
Avenos@seznam.cz před 1 hodinou
Křehký makový koláč
Zdenkabraunova@seznam.cz před 3 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
zizalova.k před 14 hodinami
Vídeňské knedlíky
Nebe1276 před 15 hodinami
Rajčatový salátek
Kajkajak před 15 hodinami
Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou
MarcelaPa před 15 hodinami
Segedínský guláš
Nelijetka68 před 15 hodinami
Krupicová kaše
kodrla před 15 hodinami
Krůtí karbanátky se sýrem, šunkou a sušenými rajčaty
wimra před 15 hodinami
Tématické fráze:
houbova polévka,
bílá polévka s houbami,
houbová polévka ze sušených hub,
bílá polévka,
bíla polevka z hub,
houbová polévka od babičky,
recept na bilou houbovou polévku,
recept na houbovou polévku,
bílá polévka recept,
hobova polevka,
bílá hříbková polévka,
bílá polévka s houbama,
polévka houbová,
bílá houbová,
bila polevka shoubami,
bílá polévka s vejcem,
houbove polevky,
bila polevka s houbamy,
bíla polévka z houbami,
recept houbova polevka
Suroviny:
houby,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
máslo,
smetana,
vejce,
petrželka,
ocet,
vývar masový
Komentáře (12)
tejaja: masox samozřejmně není povinný, ale nám to tak chutná... pokud mám doma vývar tak dávám vývar a masox už ne, ale to je zcela mimimálně