Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 423 kJ / 101 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,50 g |
| Tuky | 5,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 22 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 3,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupaný celer nakrájíme na „sirky“.
Krok 2: Svaříme asi litr osolené vody s vavřínem.
Krok 3: Celer krátce (asi 2 až 4 minuty) v odvaru blanšírujeme; ocedíme a necháme vodu dobře odkapat.
Krok 4: V rendlíku rozpustíme v horké smetaně máslo a vmícháme víno.
Krok 5: Celer přelijeme ochucenou smetanou, promícháme, dochutíme (sůl, pepř?) a podáváme.
Krok 6: Poznámka:
Celer lze „strouhat" na jemné nudličky na W-krouhači, nebo strouhat na velké slze.
Celer při ovařování průběžně zkouším na skus…
Pokud vodu nepřesolím a mám dost celeru, tak z vývaru uvařím polévku.
Celer lze „strouhat" na jemné nudličky na W-krouhači, nebo strouhat na velké slze.
Celer při ovařování průběžně zkouším na skus…
Pokud vodu nepřesolím a mám dost celeru, tak z vývaru uvařím polévku.
Zveřejněno 23. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celerové julienne - přílohové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v738
Moje poznámka
Celerové julienne - přílohové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v738
Nejnovější recepty
Jedlé muchomůrky
Přidáno před 1 hodinou
Zeleninová polévka se slzovkou
Přidáno před 9 hodinami
Zapečené gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Přidáno před 10 hodinami
Sýrová omáčka pečená
Přidáno před 10 hodinami
Pečené maso a speciální cibulová omáčka
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová sekaná na pečeném česneku a cibulích z pomalého hrnce
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vegetariánská svíčková
Recept24 před 53 minutami
Losos na másle
Kajkajak před 8 hodinami
Chutné vafle
Kolibinka před 9 hodinami
Rajská omáčka
prichystalr před 10 hodinami
Pečená krkovička
[email protected] před 10 hodinami
Tvarohovo-jablková bábovka
Majavcelicka před 11 hodinami
Pečené maso a speciální cibulová omáčka
BinaSa před 12 hodinami
Svíčková na smetaně
JohnyCipera před 15 hodinami
Piškotový korpus
Mish_Ellie před 15 hodinami
Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem
TondaJ před 16 hodinami
Tématické fráze:
zelenina julienne,
celerové listy,
zelenina julienne recepty,
zelenina julienne co obsahuje,
julienne hranolky,
zelenina julienne recept,
julienne hranolky recept,
celerové listy- recept,
celerove listy recept,
listy celeru recept
Suroviny:
celer,
bobkový list,
smetana,
máslo,
víno bílé,
sůl
Komentáře (6)