Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 13 782 kJ / 3 294 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 90,98 g |
Tuky | 117,98 g |
Vláknina | 21,36 g |
Cholesterol | 289 mg |
Sodík | 3,46 g |
Sůl | 8,41 g |
Sacharidy | 456,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do pekárny nalijeme vodu, olej, přidáme jogurt, rozšlehané vejce (malou část si ponecháme na závěrečné potření), sůl a odváženou mouku. Navrch rozdrobíme droždí, které posypeme špetkou cukru. Zapneme "míchací" program bez nahřívání a necháme vymísit těsto.
Krok 2: Vymíchané těsto ihned vyklopíme na vál (nenecháváme tedy kynout!), rozdělíme na 8 dílků a z těch vytvarujeme bochánky. Opět bez kynutí vyválíme z bochánků delší prameny, v polovině je přehneme a zkroutíme jako při ždímání. Krucánky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme je chvíli odpočinout.
Krok 3: Mezitím rozehřejeme troubu na 175°C (já mám horkovzdušnou, jinak se řiďte zkušenostmi s vlastní troubou).
Krok 4: Povrch potřeme zbytkem vejce a posypeme solí, mákem, sezamem, kmínem. Pečeme cca 25 minut do zlatavé barvy.
Zveřejněno 18. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jogurtové krucánky "na počkání"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVl0
Moje poznámka
Jogurtové krucánky "na počkání"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVl0
Nejnovější recepty
Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky
Přidáno před 15 hodinami
Ajvar z paprik
Přidáno před 15 hodinami
Vafle z přebytkového kvásku
Přidáno před 19 hodinami
Řecký salát z okurek
Přidáno před 22 hodinami
Tiramisu roláda podle Míši Landové
Přidáno 21. 7. 2025 04:40:03
Proteinový sendvič s čokoládovým cottage
Přidáno 20. 7. 2025 15:37:49
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky s džemem
Ancoovicka před 10 minutami
Extra rychlé lívance
MaruK. před 2 hodinami
Vepřová kýta na smetaně
jtrecepty před 10 hodinami
Bábovka s termixem
anyge před 10 hodinami
Krupicovo - tvarohové poháry s ovocem
Agness002 před 11 hodinami
Hrníčková cuketová buchta
Mery53 před 12 hodinami
Americké čokoládové cookies
Theodora před 12 hodinami
Rybíz á la brusinky
Ludmilka Sykorova před 12 hodinami
Letní nudlový salát s arašídovou omáčkou
Simona Maskova před 12 hodinami
Cuketová směs na topinky
Tom_Krupa před 14 hodinami
Tématické fráze:
krucanky,
kynute krucanky recept,
krucánky recept,
kynute krucanky,
krucanky těsto,
vypracovat těsto v robotu,
krucánky s mákem,
jogurtové těsto,
krucánky od hrušky,
krucánky od ládi hrušky
Suroviny:
voda,
jogurt bílý,
olej,
vejce,
sůl,
mouka polohrubá,
droždí,
cukr,
mák,
kmín celý,
sůl,
semínka sezamová
Komentáře (22)