Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku po sté, se šťouchanými bramborami

Kuřecí řízek s bramborem je naprostá klasika. Tentokrát je maso zabaleno do křehkého lahodného sýrového těstíčka, které mu dodá na křupavosti, plnosti chuti a šťavnatosti. Jak přílohu můžete zvolit šťouchané brambory.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba naložení

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba naložení)

Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku po sté, se šťouchanými bramborami, Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 365 kJ /
1 999 kcal
Bílkoviny181,75 g
Tuky97,39 g
Vláknina16,20 g
Cholesterol 683 mg
Sodík 2,69 g
Sůl6,41 g
Sacharidy89,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Řízky opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Z obou stran okořeníme solí a česnekem a vetřeme olej. Řízky uložíme v uzavíratelné nádobě alespoň na 2 hodiny do lednice, ale můžeme nechat i do druhého dne. Krok 2: V míse vidličkou ušleháme pivo s vejcem. Přidáme sýr nastrouhaný na jemném slzičkovém struhadle, strouhanku a umícháme hustější těstíčko. Pokud se nám bude zdát, že strouhanka hodně pije, můžeme opatrně přilít trošku piva a těstíčko malinko naředit. Nemělo by stékat z vidličky. Krok 3: Odpočaté řízky namočíme v těstíčku z jedné strany a namočenou stranou je vložíme do pánve s rozehřátým olejem. Smažíme na slabém plamenu přibližně 10 minut do zlatavé barvy. Krok 4: Po této době horní stranu řízků pomažeme těstíčkem, řízky opatrně podebereme obracečkou a otočíme. Opět smažíme na slabém plamenu 10 minut. Během smažení řízků připravíme šťouchané brambory. Krok 5: V kastrolu na rozehřátém plátku másla osmažíme do růžové barvy nadrobno nakrájené bílé části cibulek. Přidáme brambory, zelenou cibulovou nať, horké mléko a šťouchadlem je rozmačkáme. Krok 6: Na talíř nandáme brambory a řízek. Můžeme ozdobit čerstvým rajčetem a posypat troškou nakrájené nati z lahůdkové cibulky.

TIP: Jak udělat výborné kuřecí řízky

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 11. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (184× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku po sté, se šťouchanými bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RrWR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku po sté, se šťouchanými bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RrWR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 3. 2024 19:02
Hella: Helenko,děkuji Ti:-KDoba smažení je taková spornější,prostě pozvolna smažit do nazlátlé barvy a doměkka.Já pokaždé na zkoušku na prkýnku řízek rozkrojím.Ale už se mi víckrát stalo,že i po těch 20 minutách na řezu vytekla světlerůžová šťáva:-(

Hella Hella moderátorka 28. 3. 2024 11:32
Vypadá to velice dobře. Jen se mi zdá dost dlouhá doba, smažit kuřecí řízek 20 minut.

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 1. 2020 16:13
zujali: Děkuji:-KA také to dobře chutná:yes:

zujali 20. 1. 2020 14:50
Vypadá to lákavě :-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 8. 12. 2014 15:17
Ivana79:Ivanko,velice děkuji za důvěru v recept,krásné fotky,komentář i hodnocení:-K:-KJsem ráda,že chutnalo:-*
To těstíčko,protože tam není mouka,ale jen strouhanka+ostatní suroviny,tak to opravdu na mase dost špatně drží...chce to nervy při smažení a obracení:-))ale ta príma chuť to pak všechno vynahradí:-)

Ivana79 Ivana79 5. 12. 2014 15:25
Anička,pridávam fotku ;-) ale prvý deň,keď sme to mali na obed so zemiakmi,som zabudla vyfotiť :-( Toto som ja dojedala na druhý deň na večeru iba s dresingom a zeleninkou :-p To cestíčko mi trochu opadávalo,neviem či som ho mala moc riedke,alebo čo,ale chuťovo to bolo excelentné :-K:-K:yes: Priateľ chválil a chválil... :-8 a že to mám robiť častejšie :-D +13 :yes:

Ivana79 Ivana79 přidala novou fotografii! 5. 12. 2014 14:22

Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku po sté, se šťouchanými bramborami

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 11. 2014 15:58
Tož paráda, děvucho;-):yes:

rozmarynaH rozmarynaH 17. 11. 2014 17:59
S pivem do těsíčka mám dobré zkušenosti. Recept jsem si uložila do oblíbených:-K a vyzkouším. Posílám 10. bod

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 11. 2014 19:16
Potěšil mě Váš zájem o recept,hezké komentáře i bodíky;-):-))
Děkuji všem:-K:-K

Miquel:smetánka došla:-/:-))ale někdy smetanu,nebo mléko nahrazuji zeleninovým vývarem-podle toho,k čemu ty brambory jsou:-)také je to moc dobré:yes:

cathleen:když jsem si kouřovou sůl pořizovala,také jsem počítala s větším efektem;-)ale dá se to:-)

Miquel Miquel 14. 11. 2014 09:11
Recept se mi líbí, ukládám k oblíbeným. Šťouchané brambory dělám podobně, jen s tím rozdílem že místo mléka dávám smetanu ;-)

cathleen cathleen moderátorka 14. 11. 2014 08:48
:-) taky se mi recept líbí (i když mě osobně kouřová sůl příliš neoslnila)

Bosana 14. 11. 2014 08:37
Superový rcp., já tedy určitě nebudu koukat do podobných a udělám tyto "kuřízky". Slintám už teď a budou i naši.+8 ;-)

Ivana Ch 14. 11. 2014 03:57
Hm, kuřecí řízek a sýrové těstíčko, ještě že to nevidí ten náš mlsoun. Už to mám v oblíbených.:-p:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 11. 2014 19:23
suslajda:Colombo65: Děkuji:-K:-K

Načíst další komentáře (5)
Načíst další komentáře (90)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
láda hruška kuřecí řízky, kuřecí řízky od ládi hrušky, kuřecí rarášci v syrovém těstíčku, kuřecí řízek v těstíčku, kuřecí řízky ládi hrušky, kuřízek, kuřecí rarášky v sýrovém těstíčku, větrníky od ládi hrušky, se šťouchanými bramborami, kuřecí řízky v těstíčku, recep ladi hrusky, rarášci v sýrovém těstíčku, recep na kuřeci řizek, láďa hruška rizky, láda hruška recepty větrník, hruška kuřecí řízky, kuřecí řízky, top recepty kuřízek s bramborovou kaší, kuřecí řízky recept, kuřecí řízky v sýrovém těstíčku

Suroviny:
řízky kuřecí, sůl kouřová, česnek granulovaný, olej, sýr eidam, pivo světlé, vejce, strouhanka, sádlo, brambory, máslo, cibulka jarní, mléko

Přidat fotografie receptu